Китайский поварской нож AB51 ручной ковки.

Wyjątkowo ostry, ręcznie kuty, zdobiony tasak z manufaktury LONGQUAN, Fabryka noży LONGQUAN dzięki wieloletniej tradycji opanowała sztukę tworzenia trwałych i niezawodnych narzędzi dla szefów kuchni z Chin i całego świata. Dodatkowo pięknie zdobiony z ręcznie rzeźbioną rękojeścią, idealny na prezent.

Ostrze tasaka wykonane ze stali nierdzewnej 5CR13MOV w procesie wielokrotnego hartowania, odpuszczania i kucia charakteryzuje się wyjątkową trwałością. Wgłębienia na powierzchni ostrza zapobiegają przywieraniu, przez co cięcie staje się łatwiejsze i bardziej precyzyjne. Ostrzone i polerowane przez doświadczonych rzemieślników nadają się do cięcia, krojenia, szatkowania mięsa, drobiu, ryb, warzyw i owoców.

Specyfikacja:

Długość całkowita: 30cm

Długość ostrza: 17cm

Szerokość ostrza: 9,5 cm

Grubość ostrza: 3.5mm

Waga:480g

Po użyciu nóż należy umyć, a następnie dokładnie wysuszyć. Nie należy czyścić noża agresywnymi środkami, proszkiem itp. a także w zmywarce, ponieważ znacznie skraca to jego trwałość i szybciej ulega stępieniu.