СПЕЦИАЛЬНОСТЬ Красная овощечистка / MICROPLA

SPECIALTY Obieraczka do warzyw czerwona / MICROPLANE

Obieraczka do warzyw i owoców to prawdziwy niezbędnik w każdej kuchni. Ta profesjonalna obieraczka ma wbudowane ostrze do oczkowania ziemniaków. Oprócz precyzyjnego obierania warzyw i owoców, może posłużyć również do ścierania cienkich pasków owoców i warzyw, idealnych do sałatek i do dekoracji. Podwójne ostrze ze stali nierdzewnej obraca się o 30 °, aby fachowo konturować miękkie i twarde owoce, a także długie i okrągłe warzywa, takie jak marchew, rzepa, cukinia, ziemniaki, pasternak, mango, jabłka, a nawet kabaczek. Obieraczka jest nieco cięższa od innych, co daje funkcję idealnego wywarzenia i wygodnego trzymania jej w dłoni. Ostrza można przesuwać w dwóch kierunkach: tam i z powrotem, przy niewielkim nacisku. Ergonomiczny uchwyt „soft touch” przystosowany jest zarówno dla osób praworęcznych jak i leworęcznych, umożliwiając kciukowi i palcowi wskazującemu znalezienie optymalnej pozycji do wygodnej pracy.

Uznana na całym świecie amerykańska firma Microplane jest producentem z 50-letnim doświadczeniem, który zastosował do produkcji młynka i tarek technologię fototrawienia - innowacyjny proces zaprojektowany specjalnie do tworzenia ultra-ostrych krawędzi tnących. Maleńkie zęby zachowują się jak niezwykle ostre noże do precyzyjnego krojenia składników. Nie rozdzierają i nie zgniatają produktów jak większość dostępnych na rynku „tarek tłoczonych”. Te specjalistyczne ostrza sprawiają, że jedzenie nie przykleja się ani nie blokuje, ale delikatnie przesuwa się po powierzchni cięcia, zapewniając doskonałe rezultaty ścierania na drobne wiórki i nitki, a produkty wilgotne na miazgę.

Microplane® jest firmą docenianą na całym świecie przez profesjonalnych szefów kuchni i entuzjastów gotowania.

• Kod produktu: MC-48192
• Marka: Microplane
• Wyprodukowano w: USA
• Kolor: czerwony
• Długość (cm): 18.500000
• Szerokość (cm): 2.500000
• Oferty specjalne: Nowość
• Linia: Specialty
• Materiał: stal / tworzywo sztuczne

MICROPLANE – Niekwestionowany lider na rynku producentów tarek i akcesoriów kuchennych.

HISTORIA Z warsztatu do kuchni

Ta rodzinna historia rozpoczęła się w 1967 roku, kiedy to obecny prezes firmy Chris Grace, jego dziadek Louis i ojciec Richard otworzyli swoją firmę. Pierwszym produktem, który wykonali inżynierowie, był mały komponent do drukarek komputerowych. Po tym, jak biznes drukarski zaczął się zmieniać i sprzedawane były głównie drukarki laserowe musieli myśleć nieszablonowo i znaleźć sposób na wymyślenie całkiem nowego produktu. Ogromny wpływ na dalszy rozwój firmy miało spostrzeżenie, że odpady produkcyjne trawione chemicznie były bardzo ostre.

W latach 90' firma zaczęła produkować i specjalizować w produkcji tarek do drewna, lecz niespodziewany splot wydarzeń i spontaniczna historia zmieniła oblicze firmy. W 1994 roku, kanadyjska gospodyni, która była związana z firmą, przygotowywała ciasto pomarańczowe. Z frustracji, że jej tarka kuchenna rwie i rozdrabnia owoce, wzięła z warsztatu męża jedno z jego ulubionych narzędzi do obróbki drewna. Ostrza bez wysiłku przesunęły się po pomarańczy, a skórka przyjęła formę lekką, jak płatki śniegu.

W tamtym czasie sprzedaż narzędzi do obróbki drewna, jako tarek do żywności była bardzo odważnym pomysłem. Odwaga się opłaciła - już pod koniec lat 90-tych słynni szefowie kuchni, tacy jak Martha Stewart i Julia Child, kupowali produkty Microplane®. Krokiem milowym w rozwoju firmy był artykuł w dziale kulinarnym New York Times. Biznes nabrał wtedy prawdziwego rozpędu.

Firma stopniowo poszerzała i dopracowywała ofertę produktową, a w 2004 r rozpoczęła ekspansję na rynki europejskie.Tarki Microplane to cenione narzędzia wśród szefów kuchni na całym świecie.

OPATENTOWANA TECHNOLOGIA

Wszystkie tarki i akcesoria Microplane wyróżniają się spośród konkurencji ultra ostrymi, trwałymi ostrzami, które są uzyskiwane dzięki opatentowanej technologii trawienia Photo-Etching.

Ogromną przewagą technologiczną jest jednostronne trawienie, które nie rozrywa żywności, a precyzyjnie ją tnie. W przeciwieństwie do tarek wytłaczanych lub dwustronnie wytrawianych - produkty ścierasz bez użycia siły.

PRODUKTY

Wszystkie ostrza tarek i akcesoriów są produkowane w Stanach Zjednoczonych.

Produkty Microplane spełniają oczekiwania profesjonalistów i kucharzy amatorów, dzięki dopracowanym ostrzom przeznaczonym do różnorodnych prac z żywnością