ФРИТЮРНИЦА YATO 26,5 л 6 кВт YG-04641

YATO SMAŻALNIK 26,5L 6KW YG-04641

Smażalnik z kranikiem o pojemności 26,5L marki YATO YG-04641

Smażalnik YATO jest urządzeniem szczególnie przydatnym do smażenia w głębokim tłuszczu:

• ryb
• pączków
• mięsa
• krokietów
• warzyw

Zbiornik smażalnika ma całkowitą pojemność wlewczą 35L. Natomiast minimalny poziom oleju wynosi 21L, a maksymalny 26,5L.

Grzałka o mocy 6,0kW sterowana jest za pomocą potencjometru umieszczonego na panelu sterującym. Możliwe jest ustawienie temperatury pracy w zakresie 60~200℃. Zainstalowane bryzgoszczelny wyłącznik pozwala na wyłączenie urządzenia, bez konieczności odłączania kabla zasilającego z sieci. Wyjmowana grzałka ma możliwość powieszenia jej na specjalnym uchwycie w pozycji, w której ściekający olej trafia z powrtotem do zbiornika. Smażalnik posiada dodatkowe zbezpieczenie, które automatycznie wyłącza grzałkę w momencie wyciągnięcia jej ze zbiornika. Dodatkowe zabezpieczenie chroni ją przed przegrzaniem, przy temperaturze powyżej 260℃.

Szczególnie przydatną cechą smażalnika YATO jest zastosowanie tak zwanej "zimnej strefy" czyli odtępowi pomiędzy grzałką a dnem zbiornika. Funkcja ta wykorzystuje zjawisko, polegające na tym, że ciepło wytwarzane przez grzałkę unosi się do góry ogrzewając olej. Natomiast pod grzałką temperatura oleju jest niższa. Dzięki temu okruchy i resztki jedzenia opadając na dno zbiornika przechowywane są w oleju o niższej temperaturze i nie przypalają się.

Dodatkowo smażalnik YATO posiada kranik spustowy, który umożliwia spuszczenie oleju ze zbiornika. Jest to szczególnie przydatna funkcja, dzięki której wymiana oleju odbywa się bardzo szybko. Poza tym umożliwia zlanie starego oleju bezpośrednio do kanistra, minimalizują w ten sposób ryzyko rozlania go.

Zarówno obudowa, jak i pokrywka będąca na wyposażeniu frytownicy, wykonane są z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Dzięki temu smażalnik jest szybki w czyszczeniu i utrzymaniu w czystości.

Smażalnik YATO posiada bardzo wytrzymały kosz o wymiarze 490x285x100mm z bocznymi uchwytami. Natomiast specjalne zaczepy umożliwiają powieszenie kosza bezpośrednio nad zbiornikiem, minimalizując ryzyko zachlapania olejem blatu roboczego. Dzięki temu znacznie zwiększa się czystość stanowiska pracy i minimalizuje czas potrzebny na czyszczenie. Dodatkowo smażalnik posiada boczny ociekacz, na którym można odstawić do ostygnięcia i ocieknięcia usmażone produkty.

Smażalnik, zasilany prądem o napięciu 380~400V ma wymiary 600x600x360mm i waży 15,0kg.

Wymiary: 600x600x360 mm

Zakres temperatury pracy: 60~200 ˚C

Materiał rękojeści: bakelit

Osłona: zabezpieczająca panel sterujący

Pojemność: 35 l

Rodzaj: jednokomorowa

Materiał obudowy: stal nierdzewna

Masa: 15 kg

Napięcie: 380-400 V a.c.

Moc: 6000 W

Uchwyt: pokrywy, do odwieszenia kosza

Cyfrowy panel sterowania: nie

Częstotliwość: 50-60 Hz

Klasa izolacji elektrycznej: I

Automatyczne włączanie / wyłączanie: tak

Zabezpieczenie przed przegrzaniem: tak

Regulacja temperatury: Tak

Uchwyt boczny: tak, x2

Ustawianie czasu (timer): nie

Sygnał dźwiękowy: nie

Materiał pokrywki: stal nierdzewna

Wymiary kosza: 490x285x100 mm

Wyłącznik bezpieczeństwa: tak

Wyłącznik bryzgoszczelny: tak

Wyjmowana grzałka: tak

Zimna strefa: tak

Min. poziom oleju: 21 l

Maks. poziom oleju: 26.5 l

Kran spustowy: tak

Ociekacz boczny: tak

YG-04641