Нож для хлеба 205 Dellinger Sandvik Nortern Sun RED

Nóż do pieczywa 205 Dellinger Sandvik Nortern Sun RED

Noże z serii Dellinger Sandvik Northern Sun doskonale odnajdą się w każdej nowoczesnej kuchni. Ich produkcja odbywa się z wykorzystaniem najnowocześniejszych technologii - ostrza są laminowane i kute na gorąco, oraz naostrzone pod idealnym kątem 12-15°.

Stal Sandvik 14C28N to wysokiej jakości stal nierdzewna opracowana i produkowana przez szwedzką firmę Sandvik Materials Technology. Jest to ulepszona wersja poprzedniej stali 13C26, zaprojektowana w celu zwiększenia odporności na korozję oraz lepszej możliwości hartowania, co przekłada się na wyższą twardość (59 HRC) i lepsze właściwości tnące.

Noże do pieczywa nie są standardem w japońskich kuchniach. Produkowane są one głównie na europejski i amerykański rynek. Ząbkowane ostrze noża ułatwia przecinanie rzeczy, które są twarde na zewnątrz, ale miękkie w środku, takie jak bochenek chrupiącego chleba.

Masywna kolorowa rękojeść o niezwykłym wzorze ziaren ryżu została wykonana z żywicy epoksydowej. Posiada zdobienie w postaci środkowego nitu z japońskim samurajskim wzorem. Potrójne nitowanie zapewnia doskonałą wytrzymałość, stabilność i efektowne połączenie ostrza z rękojeścią.

• Długość ostrza: 200 mm
• Długość całkowita: 330 mm
• Waga: 234 g
• Stal Sandvik 14C28N
• HRC 59 (+/-1)
• Nierdzewny
• Zaostrzony: ostrze ząbkowane
• Uchwyt: żywica epoksydowa
• Myć ręcznie

Made in China

[2153192]