Черная и красная смородина – выращивание смородины

• Tytuł: Porzeczki czarne i czerwone
• Wydawca: Hortpress
• Autorzy: Stanisław Pluta
• Rok wydania: 2013
• Liczba stron: 144
• Wymiary: 165 x 235 mm
• Okładka: miękka
• ISBN: 978-83-61574-06-4

To długo oczekiwana przez osoby uprawiające porzeczki publikacja autorstwa dr hab. Stanisława Pluty, prof. IO w Skierniewicach. W książce autor analizuje sytuację na światowym rynku czarnej porzeczki z przedstawieniem perspektyw dotyczących uprawy tego gatunku w Polsce i za granicą. Szczegółowo opisane zostały w niej najważniejsze odmiany porzeczek (czarnych, czerwonych i białych) polecane do uprawy na plantacjach towarowych, z uwzględnieniem najnowszych kreacji tych gatunków. W publikacji przedstawiona została technologia produkcji wysokiej jakości materiału szkółkarskiego oraz wszelkie zabiegi agrotechniczne (przygotowanie stanowiska, sadzenie, nawożenie), które należy przeprowadzić przed założeniem plantacji porzeczek oraz w trakcie jej uprawy. W przystępny sposób autor przedstawia także najważniejsze choroby oraz szkodniki zagrażające uprawie porzeczek.

Spis treści

INFORMACJE PODSTAWOWE 7

Pochodzenie 7

Wartość odżywcza 8

Światowa produkcja porzeczek 9

Krajowa produkcja porzeczek 17

BUDOWA MORFOLOGICZNA PORZECZEK 24

Część nadziemna rośliny 24

System korzeniowy 25

Właściwości biologiczne 25

CHARAKTERYSTYKA ODMIAN 28

Rejestrowanie odmian i ich prawna ochrona 28

Dobór odmian porzeczki czarnej 33

Odmiany wczesne 34

Odmiany średnio wczesne 43

Odmiany średnio późne 47

Odmiany późne i bardzo późne 50

Dobór odmian porzeczki czerwonej 52

Odmiany wczesne 54

Odmiany średnio wczesne 57

Odmiany późne i bardzo późne 58

Dobór odmian porzeczki białej 66

Odmiany średnio wczesne 68

Odmiany późne 71

Znaczenie odmiany w produkcji porzeczek 73

PRODUKCJA MATERIAŁU SZKÓŁKARSKIEGO 76

Zasady produkcji materiału szkółkarskiego porzeczek 76

Plantacja mateczna (matecznik) 79

Wybór stanowiska i przygotowanie gleby 79

Zakładanie matecznika i jego pielęgnacja 82

Cięcie i przechowywanie sadzonek 84

SZKÓŁKA KWALIFIKOWANA 86

Sadzenie w szkółce 86

Zabiegi pielęgnacyjne 87

Wykopywanie i sortowanie 87

Materiał szkółkarski porzeczek kategorii CAC 90

UPRAWA TOWAROWA 91

Warunki przyrodnicze 91

Wybór stanowiska 91

Gleba 91

Warunki meteorologiczne 92

Przedplon i przygotowanie gleby 94

ZAKŁADANIE PLANTACJI 98

Materiał szkółkarski 98

Wytyczanie rzędów 100

Rozstawa krzewów 100

Sadzenie krzewów 101

Odmiany w uprawie towarowej 103

Porzeczka czarna – aktualne wyniki doświadczeń odmianowo-porównawczych 104

Rola owadów zapylających 109

PIELĘGNACJA PLANTACJI 110

Pielęgnacja gleby 110

Cięcie krzewów 112

Nawożenie gleby i dokarmianie roślin w trakcie prowadzenia plantacji 117

CHOROBY I SZKODNIKI PORZECZEK 119

Choroby 120

Szkodniki 124

TECHNIKA OCHRONY ROŚLIN 133

Atestacja opryskiwaczy 136

ZBIÓR OWOCÓW 138

LIKWIDACJA PLANTACJI PORZECZEK 142

SPIS POLECANEJ LITERATURY 144