Кофе COFFEE GURU's - Single Origin 500г

Kawa Kawowego Guru - Single Origin 500g

• Data palenia: BRAK (palona dopiero po zamówieniu)
• Gatunek: 100% arabika
• Profil palenia: średnie +
• Wysokość upraw: powyżej 1100 m.n.p.m.
• Metoda obróbki: Na mokro
• Termin przydatności: 12 miesięcy od daty palenia
• Masa netto: 500g
• Mielenie: kawa w ziarnach (jeśli mamy ją zmielić, prosimy dopisz to w uwagach dla sprzedającego - dodając, w jakim urządzeniu parzysz kawę / w jakim stopniu mamy ją zmielić)

Kawa wypalana dopiero gdy ją zamówisz, w rzemieślniczej palarni kawy Single Origin w Grodzisku Mazowieckim. Z tego względu czas wysyłki jest o jeden dzień wydłużony (szczegóły poniżej).

Kawa Kawowego Guru to nasza autorska kompozycja dla wszystkich, którzy szukają idealnie zbalansowanego smaku oraz aromatu wysokojakościowej kawy do codziennego użytku w swoim ekspresie.

Została skomponowana przez założyciela naszej palarni, a jej skład jest efektem kilkuset prób z różnymi ziarnami oraz metodą i poziomem ich palenia. Ostatecznie udało się stworzyć mieszankę 100% arabik, która zdobyła duże uznanie wśród naszych Klientów.

To kompozycja ziaren klasy specialty stworzona po to, aby dać Ci maksymalnie uniwersalną kawę do Twojego domowego ekspresu. Która doskonale komponuje się z mlekiem, która daje bardzo dobrze wyważoną dużą czarną, która stanowi świetną bazę na intensywne, aromatyczne espresso.

Jeśli dopiero rozpoczynasz przygodę ze świeżo wypalaną kawą i nie wiesz, którą odmianę arabiki wybrać – zacznij od tej kawy. Przez długi czas szukaliśmy ideału, który będzie pobudzać wszystkie zmysły. Mieszaliśmy, wypalaliśmy, próbowaliśmy przez kilka lat, aż osiągnęliśmy to, co oferujemy Ci w tej kawie – najlepszą jakość, doskonały, niepowtarzalny smak i aromat, łączący wszystko to, co w ziarnach kaw najcenniejsze.

Kawa Kawowego Guru jest połączeniem 3 gatunków ziaren arabiki z trzech różnych kontynentów: Ameryki Południowej, Afryki i Azji. Zawsze przygotowywana i wypalana według tej samej receptury, która gwarantuje Ci najwyższą jakość i niezmiennie wspaniałe walory smakowe przy każdym zaparzeniu. Jej uniwersalność sprawia, że doskonale sprawdzi się jako świetnej jakości “kawa na co dzień” – bez względu na to, jaką metodą parzysz kawę.

Jak wyglądają ziarna tej kawy?

Poniższe zdjęcia prezentują kawę Kenia Grand Africa zarówno przed wypaleniem (surowe, zielone ziarna), jak również po procesie prażenia - w domyślnym dla tych ziaren poziomie palenia (tę kawę wypalamy domyślnie na średnio+, czyli do ekspresu/kawiarek).

Są to autentyczne zdjęcia, wykonane przez nas w naszej palarni.

Kiedy otrzymasz zamówioną kawę?

• Jeśli zamówienie otrzymamy do godziny 12:00, kawa będzie wypalona tego samego dnia.
• Jeśli zamówisz po godzinie 12:00 - wtedy zamówienie przechodzi na kolejny dzień palenia.

Po wypaleniu ziarna muszą do końca dnia odpoczywać (odgazowywać), dlatego pakujemy je i wysyłamy kolejnego dnia roboczego po wypaleniu.

Kilka przykładów, jak to wygląda w praktyce:

• Jeśli złożysz zamówienie w poniedziałek o 11:00, kawę wypalimy tego samego dnia, a wyślemy we wtorek - czyli otrzymasz ją w środę.
• Jeśli zamówienie złożysz w poniedziałek o 14:00, kawę wypalimy we wtorek, a wyślemy w środę - otrzymasz ją w czwartek.
• Jeśli zamówienie złożysz w czwartek o 19:00, kawę wypalimy w piątek, a wyślemy w poniedziałek - otrzymasz ją we wtorek.

Kupujesz od rzemieślnika

Każdy wypał w Single Origin do dziś nadzoruje osobiście Michał Socha - założyciel naszej palarni, który swoją pierwszą kawę wypalił w 2008 roku i związał z kawą całe swoje zawodowe życie.

I nieprzerwanie robi to do dziś - w 2009 roku powstała rzemieślnicza palarnia kawy Single Origin, gdzie wypalamy dla naszych Klientów ziarna z całego świata - metodą mistrzowską, w tradycyjnych piecach bębnowych zgodnie z duchem slow roast. Do dziś jest to kameralna,  rodzinna firma, w której wszyscy kochają kawę i mają o niej bogatą wiedzę.

W naszej palarni o wyjęciu kawy z pieca nie decyduje komputer czy procedura, a mistrzowskie oko i węch. Technologia tylko nas wspomaga, dostarczając parametrów związanych z wilgotnością czy kolorem danych ziaren, ale nigdy nie podejmuje za roastera decyzji.

Michał od kilku lat prowadzi również eksperckiego bloga o kawie pod nazwą Kawowy GURU, na którym dzieli się wiedzą i doświadczeniem, podając je czytelnikom w przystępny sposób. To prawdziwy ocean wiedzy na temat kawy.

Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o naszej palarni, odwiedź pozostałe oferty - posiadamy w ofercie ponad 20 odmian kaw z całego świata, które wypalamy dopiero gdy otrzymamy od Ciebie zamówienie.