НАБОР ИЗ 4 СПЕЦИЙ ДЛЯ ГЛИНТЛИВЯ ЧАЯ КОРИЦА АНИС

Zestaw 4 przypraw korzennych

Zestaw prezentowy tworzą 4 aromatyczne przyprawy korzenne -  laski cynamonu, goździki, kardamon oraz gwiazdki anyżu.

Idealnie sprawdzi się w rozgrzewających herbatach oraz jako dodatek do grzanego wina lub piwa. Polecany jest w szczególności w okresie jesienno-zimowym.

Przyprawy korzenne to niezbędny składnik świątecznych wypieków np. imbirowych ciasteczek czy pierniczków, ale ich smak można wykorzystać również do zup, dań z mięsem, przetworów oraz marynat.

W zestawie:

• laski cynamonu 30 g
• kardamon 20 g
• goździki 30 g
• anyż 30 g

Kardamon jest jedną z najstarszych przypraw na świecie. Kardamonem można przyprawiać słodkości - pierniki, marcepany, a także sałatki owocowe, słodkie sosy i likiery. Doskonale smakują pomarańcze posypane tą przyprawą. Kardamon nadaje się także do zup, zwłaszcza grochowej, potraw mięsnych (np. gulaszu wołowego, cielęcego risotto, potrawki z kurczaka, pasztetów) oraz dań rybnych. Skandynawowie używają kardamonu do pasztecików, Hindusi przyprawiają nim curry i rozmaite ciastka. Kardamon royal jest wyselekcjonowany i ekskluzywny.

• Skład: 100% ziarno kardamonu
• Waga: 20 g
• Kraj pochodzenia: Gwatemala

Anyż gwiaździsty to roślina o charakterystycznym wyglądzie ośmioramiennej gwiazdki wypełnionej nasionami. W kuchni dodawany w minimalnych ilościach, ze względu na intensywność smaku i aromatu. Z anyżu wytwarza się cukierki, nalewki (tak zwaną anyżówkę), grzane wina i herbaty.

Anyż dodaje smaku również potrawom mięsnym. Starty, stanowi jeden z głównych składników przyprawy 5 smaków. Kilka gwiazdek nada niezwykłego smaku i aromatu warzywnym bulionom czy tradycyjnemu rosołowi.

Anyż posiada właściwości bakteriobójcze, przyspiesza gojenie oraz działa rozkurczowo. Jest również składnikiem wielu silnych kremów przeciw zmarszczkowych.

• Skład: 100% anyż gwiaździsty
• Waga: 30 g
• Kraj pochodzenia: Wietnam

Goździki to suszone pąki kwiatowe goździkowca korzennego - wiecznie zielonego drzewa, które pochodzi z Azji. Właściwości tej przyprawy znane są już od ponad 2 tys. lat. Wówczas jej lecznicze działanie wykorzystywano w starożytnych Chinach, a czterysta lat później kupcy arabscy przywieźli goździki do Wenecji, skąd dotarły do reszty  Europy.

Goździki to nieodłączny element grzanego wina, piwa, wszelkich korzennych wypieków, ponczów i zimowych przetworów. Ich niezwykły smak i aromat  przywodzi na myśl świąteczną atmosferę, ale goździki wzbogacą też smak wytrawnych dań. Pasują do dziczyzny, wieprzowiny i baraniny. Razem z cebulą i liściem kalarepy poprawiają smak kapusty kwaszonej, świetnie komponują się także z potrawami z grzybów

• Skład: 100% goździki
• Waga: 30 g
• Kraj pochodzenia: Madagaskar

Cynamon jest jedną z najstarszych,  jak również jedną z najpopularniejszych przypraw na całym świecie — i nie bez powodu!

Cynamon jest o wiele bardziej wszechstronną przyprawą, niż mogłoby się wydawać.

Najczęściej nadaje ciepły, słodki aromat wszystkim słodkim przysmakom od porannych tostów i cynamonowych bułeczek po świąteczne ciasteczka i pierniki. Jednak ta popularna przyprawa ma również pikantną stronę. Bliskowschodnie dania z jagnięciny i kurczaka nie byłyby takie same bez bogatego smaku cynamonu.

Przyprawa jest również bogata w składniki odżywcze i przeciwutleniacze, a także ma wiele zastosowań leczniczych.

• Skład: 100% cynamon cassia vera laski
• Waga: 30 g
• Kraj pochodzenia: Indonezja

Przyprawy Sindibad zamknięte w szczelnych opakowaniach, zachowują to co najcenniejsze - niesamowity aromat i walory smakowe.

Każda saszetka to gwarancja świeżości oraz niepowtarzalnego aromatu.

Przyprawy Sindibad dopełnią smaku i wzbogacą wszelakie dania, przetwory oraz napoje.