Ремесла в городах позднего средневековья...

Streszczenie w języku niemieckim                                                                                                                      W XII i XIII wieku w nadbałtyckiej części Europy Środkowej miały miejsce istotne przeobrażenia w życiu tamtejszych społeczności związane z lokacjami miast na prawie niemieckim i napływem ludności pochodzącej z terenów północnych i środkowych Niemiec. Zasadniczym celem lokacji było ożywienie gospodarcze, a jej podstawowym elementem reorganizacja starych ośrodków lub budowa nowych miast. Wraz z akcją kolonizacyjną następowały przekształcenia obejmujące rozmaite sfery życia miejskiego. Przemiany te odnosiły się do podstaw prawnych, struktury przestrzennej, składu etnicznego mieszkańców. Proces urbanizacyjny pociągnął za sobą również przemiany w gospodarczych podstawach funkcjonowania miast, przede wszystkim w organizacji rzemiosła i stosowanych technikach wytwórczych.

Spis treści

Zagadnienia wstępne

Stan badań

Cel i zakres pracy

Charakterystyka źródeł

Rzemiosła poświadczone w źródłach archeologicznych

Garncarstwo

Kowalstwo

Ludwisarstwo

Odlewnictwo metali kolorowych i szlachetnych

Obróbka drewna

Obróbka surowca skórzanego

Obróbka kości, rogu i poroża

Bursztyniarstwo

Wytwórczość tekstylna

Rzemiosła budowlane

Rybołówstwo

Szkutnictwo

Powroźnictwo

Rzemiosła spożywcze

Pozostałe rzemiosła

Przemiany w technologiach i asortymencie produkcji rzemieślniczej

Organizacja rzemiosła w przestrzeni miejskiej

Elementy unifikacji i zróżnicowania regionalnego. Kierunki rozwoju

Uwagi końcowe

Spis rycin

Bibliografia

Zusammenfassung

Indeks nazw geograficznych i historycznych