Загуститель пищевой гуаровая камедь Natural Strong 500г

Guma guar 500 g zagęstnik substancja żelująca GREEN ESSENCE

⭐ Guma guar to często spotykany dodatek do produktów spożywczych ⭐

⭐ Proszek przypomina jasną mąkę, a jej zastosowanie nie powoduje zmiany smaku i zapachu potraw ⭐

Jakie właściwości posiada guma guar?

❤️ łatwo rozpuszcza się z zimnej wodzie

❤️ zagęszcza mleczne desery i sosy

❤️ żeluje, stabilizuje, emulguje i zagęszcza substancje

❤️ zapewnia większą wydajność wytworzonego ciasta

❤️ poprawia rozciągliwość, wzrost i objętość ciasta

❤️ zmiękcza i nadaje puszystości

Zastosowanie gumy guar?

✔️ ciasteczka bezglutenowe – ¼ - ½ łyżeczki na 130 g mąki

✔️ naleśniki i ciasta – ¾ łyżeczki na 130 g mąki

✔️ muffiny, babeczki bezglutenowe – 1 łyżeczka na 130 g mąki

✔️ pizza bezglutenowa – 1 łyżeczka na 130 g mąki

✔️ wyrastający chleb bezglutenowy – 1 ½ - 2 łyżeczek na 130 g mąki

✔️ gorące sosy – 1 łyżeczka na 0,5 l

☝️ Podobnie jak ksylitol, w większej ilości może powodować biegunki i wzdęcia. Dlatego zalecamy spożywanie gumy w ilości nie przekraczającej 1 g na 100 g produktu.

Składniki

✅ 100% guma guar

Wartości odżywcze w 100 g

Wartość energetyczna 843 kJ / 209 kcal

Tłuszcz: 0,6 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,2 g

Węglowodany: 1,0 g - w tym cukry: 0,9 g

Błonnik: 88 g

Białko: 5,7 g

Sól: 0 g

Masa netto: 500 g

Co to jest guma guar?

Guma guar to naturalna substancja pozyskiwana z bielma nasion rośliny Cyamopsis tetragonolobus (nazywany Guarem), który za swój kraj wybrał Indie. W dawnych czasach guma guar służyła głównie, jako pasza dla bydła. Dopiero po II wojnie światowej zaczęto wykorzystywać jej walory zagęszczające na szeroką skalę. Dzięki niej dania potrafią osiągnąć gładką, kremową konsystencję, zagęszczoną, bez konieczności jej podgrzewania. Guma guar oznaczona jest jako substancja żelująca E412.

Informacje dodatkowe: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu z dala od wilgoci.

Alergeny: Produkt może zawierać alergeny tj. gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję. Niektóre produkty naturalnie nie zawierają glutenu, ale nie jesteśmy w 100% zapewnić o całkowitym braku alergenów mimo wszelkich starań z racji konfekcjonowania w Naszym zakładzie produktów zawierających alergeny.

Dlaczego warto kupować produkty marki GREEN ESSENCE?

Marka Green Essence współpracuje ze sprawdzonymi importerami, którzy dbają o jakość i pochodzenie produktów żywnościowych. Mamy pewność, że żywność Green Essence służy zdrowiu naszych klientów i po prostu jest SMACZNA I DOBREJ JAKOŚCI.

Mamy swój własny zakład konfekcjonowania - świeży towar ląduje od razu do mocnych i szczelnych doypacków z tzw. "struną", by trafić do Ciebie jak najwyższej jakości. Dzięki temu, że na bieżąco zamawiamy produkty sypkie i spożywcze, masz pewność, że nie leżą one miesiącami w magazynach.

ZDROWIE i JAKOŚĆ przede wszystkim! Takie są produkty Green Essence. Spróbuj różnicy.

Wiele razy kupując na Allegro, wybierasz najtańsze opcje. Ile razy zdarzyło się, że produkt był niejadalny lub złej jakości? A może nadawał się do...śmietnika? Wiemy, że CENA ma znaczenie, szczególnie dla Ciebie, Naszego klienta.

Nie możemy sprzedawać najtaniej, ale za to możemy dokładać wszelkich starań, aby nasza oferta była ZDROWA, SMACZNA i sprawdzonej jakości w ROZSĄDNEJ cenie. Wiedz, że kupując produkty marki Green Essence wspierasz POLSKĄ FIRMĘ, co nie jest bez znaczenia dla naszej gospodarki.