Шоколадолитейная машина для мороженого и фруктов, шоколадолитейная машина Bilait AYA

Bilait to włoska firma specjalizująca się w produkcji maszyn do obróbki czekolady oraz innych urządzeń cukierniczych. Firma współpracuje z najlepszymi konstruktorami na terenie Włoch. Ich wspólnym celem jest dostarczanie innowacyjnych maszyn o dużej wydajności. Wszystkie maszyny zanim trafią do klienta podlegają szczegółowej kontroli jakości przez kilka dni, dlatego można mieć pewność, że wykonanie każdej maszyny jest na najwyższym poziomie.

Czekoladziarka do lodów i owoców Bilait – Made in Italy

model: Aya K6 Digital

Maszyna do topienia czekolady Aya K6 Digital to wszechstronna i kompaktowa oblewarka do czekolady, która sprawdzi się w różnorodnych lokalach gastronomicznych. Jest idealnym wyborem dla lodziarni serwujących lody rzemieślnicze z prawdziwą belgijską czekoladą, a także do kawiarni oferujących wykwintne desery. Dzięki kompaktowej budowie świetnie sprawdzi się również na festynach i jarmarkach, umożliwiając szybkie i równomierne polewanie owoców, ciastek czy innych przekąsek czekoladą. Intuicyjna obsługa i precyzyjna regulacja temperatury sprawiają, że Aya K6 Digital pozwala tworzyć atrakcyjne wizualnie i smakowo desery.

Bilait Aya K6 Digital jest idealnym urządzeniem do polewania ciepłą czekoladą lodów, ciastek, owoców i deserów.

Modny atrakcyjny design i zapach prawdziwej czekolady przykuwa uwagę potencjalnych klientów. Praktyczna fontanna czekoladowa. Model ten jest niezwykle trwały i wytrzymały dzięki korpusowi ze stali nierdzewnej. Oblewarka wyposażona jest w dwa wewnętrzne silniki do mieszania czekolady oraz wszystkie niezbędne zabezpieczenia, aby umożliwić bezproblemową i ciągłą pracę.

Wersja elektroniczna jest znacznie bardziej zaawansowana od wersji manualnej. Posiada więcej zabezpieczeń i precyzyjne sterowanie temperaturą. Na koniec dnia nie musisz pamiętać aby odwrócić kierunek wypływu czekolady. Wystarczy włączyć tryb nocny, a maszyna zrobi wszystko sama.  Tryb nocny można aktywować za pomocą naciśnięcia jednego przycisku. Po naciśnięciu maszyna odwraca kierunek obrotów ślimaka w celu wciągnięcia całej czekolady z powrotem do miski. Dodatkowo czekolada w trybie czuwania utrzymywana jest w bezpiecznej temperaturze ułatwiając w ten sposób ponowne uruchomienie maszyny następnego dnia rano. Dzięki temu czekolada utrzymuje również świeżość bez utraty właściwości.

Możliwość zabudowy meblowej i umieszczenia maszyny pod blatem. Opcjonalnie można dokupić specjalną pokrywę do zabudowy (okrągła) i podkładkę metalową pod fontannę (do montażu na blacie) – zestaw Puzzle Set do zabudowy meblowej.

Zalecana temperatura czekolady:

W zestawie pedał do kontroli siły wypływu i ilości dozowania czekolady. Znacznie ułatwia porcjowanie czekolady i dekorację lodów, ciasteczek i innych wyrobów czekoladowych.

Wymiary i waga

• Długość: 46 cm
• Szerokość: 36 cm
• Wysokość całkowita: 80,5 cm
• Średnica miski: 20 cm
• Długość rury wyjściowej: 38,5 cm
• Waga urządzenia: 40 kg

Pojemność zbiornika na czekoladę: 6 kg

Materiał korpusu: stal nierdzewna

Zasilanie

• 1 kW 230 V 50/60 Hz

Czas na rozpuszczenie czekolady i uzyskanie efektu czekoladowej fontanny:

• 1 godzina zaczynając od stałych kawałków czekolady
• Kilka sekund, jeśli maszyna była w trybie czuwania

Funkcje i oprzyrządowanie

• 4,3-calowy ekran dotykowy z wbudowanym programem wielofunkcyjnym
• Elektroniczne dozowanie
• Zarządzanie temperaturą
• Możliwość zdalnego sterowania
• Bezpieczniki bezpieczeństwa na głównych podzespołach
• Falownik do zmiany kierunku czekolady
• Pedał do zatrzymania wypływu czekolady

System napędowy

• Dwa silniki jednofazowe, dwa reduktory
• Wyjmowany ślimak ze stali nierdzewnej

System grzewczy

• Jeden element grzejny do podgrzewania miski
• Drugi element grzejny do podgrzewania ślimaka

Opcjonalne

• Adapter USB Wi-Fi do połączenia z urządzeniem mobilnym

System kontroli temperatury

• Dwie sondy PT100. Czujniki temperatury umieszczone w zbiorniku oraz w rurze wylotowej (ślimak)

Najważniejsze informacje:

• Możliwość ustawienia temperatury czekolady, regulacja termostatu zarówno w zbiorniku jak i w rurze wylotowej. Podwójny system grzewczy
• Specjalny system mieszania i kształt mieszadła pozwala uzyskać jednolitą temperaturę w całej objętości zbiornika.
• Modny atrakcyjny design, przykuwa uwagę klientów
• Możliwość zmiany rodzaju i koloru czekolady, dzięki wyjmowanemu ślimakowi ze stali nierdzewnej. Demontowana większość elementów, ułatwia mycie i czyszczenie
• W zestawie pedał do kontroli siły wypływu i ilości dozowania czekolady
• Chłodzenie powietrzem, bez użycia wody bieżącej
• Obudowa wykonana ze stali nierdzewnej o wysokiej jakości, zapewnia najnowocześniejszy wygląd i odporną na korozję maszynę zapewniającą wiele lat użytkowania.
• Inteligentny system bezpieczeństwa chroni przed uszkodzeniem maszyny
• Spełnia wszystkie międzynarodowe i europejskie standardy jakości
• Niskie zużycie energii – zasilanie 230V
• MADE IN ITALY (100% włoska jakość)