СЕМЕНА ХАЛАПЕНО Семена раннего перца чили

Papryka 'Jalapeño'

(Capsicum Annuum)

Nazwa Jalapeño pochodzi od meksykańskiego miasta Xalapa (także pisane Jalapa) w Veracruz, gdzie była tradycyjnie uprawiana

Marynowane jalapenos, krojone lub w całości, są ważnym składnikiem nachos i wielu innych tradycyjnych dań w kuchni meksykańsko-teksańskiej.

Chipotles to wędzone dojrzałe jalapenos. Owoce są przechowywane na krzaku jak najdłużej, aż staną się bordowe i stracą wiele wilgoci, następnie zbierane są z przeznaczeniem na chipotles, które jest często kluczowym składnikiem do wielu potraw w kuchni meksykańskiej. Jest to przyprawa o łagodnej pikanterii i ziemistym smaku, zwykle używaną do różnych sosów, jak również w połączeniu z innymi przyprawami do marynat.

Roślina osiąga od 60 do 120 cm wysokości. Wymagają dużo światła i ciepła. Z łatwością może być uprawiana jako wieloletnia roślina pokojowa.

W 100g owoców Jalapeño znajduje się (% wg. zalecanego dziennego spożycia):

• Witamina C – 74%
• Witamina B6 – 25%
• Witamina A – 16%
• Witamina K – 12%
• Mangan – 12%

Owoce:

• wielkość: 5-9cm,
• kształt: podłużny, owalny,
• dojrzałe po ok. 70 dniach,
• kolor: zielone, później czerwone,
• Ostrość (Scoville): 3.500-8.000.

Z naszych warzyw możesz zbierać swoje nasiona, nie mamy żadnej odmiany F1!

Cena za sztukę na Kup Teraz dotyczy ponad 10 nasion.