Рыбный соус 700мл Устричный

Sos Rybny, Fish Sauce 700ml Oyster

Opis: Sos rybny 700ml Oyster to sos używana głównie w kuchni krajów orientu. Jest jednym z głównych produktów stosowanym do przygotowania azjatyckich dań zaraz po sosie sojowym. Najczęściej stosuje się go do przyprawiania lub solenia potraw np. z ryb, wieprzowiny, drobiu, owoców morza, zup, a także do marynowania mięsa przed przyrządzeniem. Powstaje ze sfermentowanych ryb, soli i wody. Surowe ryby z solą w beczkach fermentuje się na słońcu do stanu płynności. Zebrany ekstrakt klaruje się i rozlewa w butelki. Jest słodkawy ponieważ podczas procesu fermentacji dodawany jest do niego cukier..

Skład: anchovies 66% (ryba), sól, cukier.

Wartość odżywcza w 100g:

energia: 261kJ/62kcal

tłuszcz: 0g (w tym kwasy nasycone 0g)

węglowodany: 7,0g (w tym cukry 5,1g)

białko: 8,6g

sól: 26,4g

Przechowywanie: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce.

Z upływem czasu sos nabiera bardziej intensywnego zapachu i koloru. Jest to naturalny proces.

Data przydatności: minimum 5 miesięcy

Pochodzenie: Tajlandia