Чай Фуцзянь белый 100г Био-Флаво

☀️Herbata biała Fujian White 100g  Bio-Flavo

✳️ Herbata biała Fujian White powstaje przez zerwanie młodych listków i pączków liściowych z krzewów Camellia sinensis rosnących w chińskiej prowincji Fujian.

✳️ Listki zbiera się wczesną wiosną.

✳️ Są one suszone na słońcu i nie podlegają silnej oksydacji (utlenianiu).

✳️ Młode pączki i listki pokrywa biały meszek, któremu zawdzięcza nazwę.

✳️ Uzyskiwane napary herbaty Fujian White mają jasną barwę i są delikatne w smaku.

✨ Herbata biała Fujian White i jej właściwości

☘️ ma silne działanie antyoksydacyjne i przeciwstarzeniowe

☘️ działa pobudzająco i zmniejsza uczucie senności

☘️ poprawia aktywność (działanie) serca

☘️ zwiększa refleks i koncentrację

☘️ usprawnia szybkości spalania a więc pomaga w odchudzaniu

☘️ wprowadza w lepszy nastrój

☘️ zapobiega próchnicy zębów dzięki obecności fluorków

☘️ zapobiega chorobom sercowo-naczyniowym, miażdżycy i jaskrze

☘️ działa antynowotworowo

☘️ wykazuje właściwości przeciwzapalne i przeciwmutagenne

☘️ pomaga w walce z cukrzycą typu II 🍽️💪

☘️ ma właściwości moczopędne 🚽

☘️ Składniki chemiczne ukryte w listkach herbaty Fujian White

⏩ Herbatę białą Fujian White charakteryzuje duża ilość związków  biologicznie czynnych i substancji odżywczych jak np.:

• alkaloidy purynowe w tym głównie teina,
• lipidy, aminokwasy,
• witaminy takie jak A, C, E, K, czy z grupy B
• liczne są też cenne dla zdrowia pierwiastki takie jak potas, wapń, magnez, glin, mangan, żelazo, selen, fluor
• zasadniczą rolę pełnią jednakże związki fenolowe, a zwłaszcza flawanole w postaci katechin będących bardzo silnymi antyutleniaczami.

☘️ Polifenole i ich właściwości

☘️ Polifenole obecne w listkach białej herbaty Fujian White:

• Flawanole tj. katechiny, z których przeważa galusan epigallokatechiny, bardzo silny antyutleniacz. Mają one działanie antynowotworowe, antyzapalne, przeciwmiażdżycowe, obniżają poziom cholesterolu LDL i ciśnienie tętnicze, pomagają w walce z otyłością podkręcając spalanie tłuszczu, zapobiegają chorobom układu krwionośnego, wspomagają walkę z cukrzycą typu II.
• Kwasy fenylokarboksylowe, z których najwięcej jest galusowego wykazującego działanie antyoksydacyjne
• Flawonole; kwercetyna, kemferol, mirycetyna, które działają przeciwzakrzepowo, antyalergicznie, antyzapalnie, przeciwmiażdżycowo, rozkurczowo, antyalergicznie, przyciwgrzybicznie, antynowotworowo.

✴️ Sposób przygotowania białej herbaty Fujian White

☕ Listki białej herbaty Fujian White zaparza się w temperaturze wody ok. 80 st. C przez 2-5 minut. Można je zaparzać 2-3 razy w dawce 1g suszu na filiżankę (100 ml wody), wiedząc że każde kolejne parzenie przynosi napar łagodniejszy.

☕ Na sposób Dalekowschodni parzy najpierw stosuje się tzw. budzenie herbaty przez króciutkie zalanie wrzątkiem i szybkie odlanie takiego odwaru. Potem stosuje się krótkie półminutowe zaparzanie właściwe ale przy dawce 3-5g suszu na filiżankę naparu. Parzy się potem jeszcze nawet do pięciu razy, za każdym razem wydłużając parzenie o jakieś dziesięć sekund.

☕ Barwa naparów Fujian White jest jasna, delikatna.

☕ Pierwszy napar ma własności pobudzające, orzeźwiające, natomiast kolejne uspokajające, relaksujące.