Кабачки Кукурзель - семена Кипенкерля

Cukinia Coucourzelle - nasiona Kiepenkerl  / Cucurbita pepo

• delikatny smak
• bogate zbiory
• długie plonowanie

Cukinia ‘Coucourzelle’ (Cucurbita pepo) ma krzaczasty, gęsty pokrój i dorasta do 60 cm wysokości. Owoce osiągają bardzo duże rozmiary, jeśli nie są zrywane, ale najbardziej smaczne i wartościowe są te, które dorastają do 20 cm długości. Mają jasny miąższ, są chrupiące i delikatnie słodkawe w smaku.

Jest to warzywo niskokaloryczne i lekkostrawne. Radzi sobie nawet wówczas, gdy lato jest zimne i deszczowe. Dobrze jest nie dopuszczać do przerastania owoców, wczesne zrywanie znacząco poprawia plenność rośliny.

Ale i te przerośnięte mają swój urok, są idealne w roli placków ziemniaczanych (zamiast ziemniaków trze się cukinię). Odmiana ta ma ciemnozielony kolor i jest pokryta jasno-zielonkawymi smugami. To bogactwo minerałów (magnez, potas, fosfor) oraz witamin (A, C i z grupy B). Cukinię można przygotowywać na tysiąc sposobów. Idealna do duszenia (np. do leczo), smażenia (jak schabowy), grillowania, na parze i faszerowana. Doskonała do słoików na zimę.

Cukinia ‘Coucourzelle’ to warzywo doskonałe nie tylko do uprawy w gruncie, ale można ją sadzić w dużej donicy a dzięki temu, że się bujnie rozkrzewia i pięknie kwitnie będzie również niebanalną ozdobą balkonu czy tarasu. Można ją wysiewać wprost do gruntu, ale by zapewnić sobie szybsze plony wysiewa się ją wcześniej w pojemnikach. Każdą roślinę osobno, by później nie było konieczności rozrywania korzeni, czego rośliny mogłyby nie przetrwać. Do gruntu wkłada się delikatnie roślinę z całą bryłką korzeniową wyjętą z pojemnika.

Cukinia powinna rosnąć w miejscu ciepłym, dobrze nasłonecznionym i osłoniętym od wiatru. Podłoże powinno być dobrze przekopane, luźne i przepuszczalne a ziemia próchnicza, żyzna i z dużym zapasem składników pokarmowych. Cukinia lubi wilgoć, dlatego gdy nie pada należy zapewniać jej systematycznie sporą dawkę wody.

• Wysiew: kwiecień – na rozsadnik
• Kiełkowanie: 8-14 dni, 18-22 C
• Odstępy w rzędzie: 80 cm
• Odstępy między rzędami: 100 cm
• Zbiór: lipiec - listopad
• Zastosowanie: do leczo, grilla, sałatek, faszerowania, duszenia, na przetwory
• Wydajność: jedno opakowanie nasion wystarcza na ok. 8 roślin
• Nazwa łacińska: Cucurbita pepo