Patison Sunburst - семена Кипенкерля

Patison Sunburst - nasiona Kiepenkerl  / Cucurbita pepo

• smaczny i dietetyczny
• jaskrawożółty
• do suszenia i na przetwory

Patison 'Sunburst' (Cucurbita pepo) jest to jedna z botanicznych odmian dyni zwyczajnej. Pokrój rośliny jest krzaczasty i zwarty. Owoce są jaskrawożółte, mocno spłaszczone, o ząbkowanych brzegach i wyglądają jak UFO. Mogą dorastać do sporych rozmiarów, ale wówczas ich wartości odżywcze znacząco spadają a samo warzywo jest twarde i włókniste. Za to można je wysuszyć i będzie piękną, naturalną ozdobą.

Najbardziej wartościowe owoce to te osiągające wielkość 6-7 cm średnicy. Miąższ patisonów jest wówczas kremowobiały, soczysty, ma delikatny, słodkawy smak i przyjemny aromat. Im częściej są zrywane tym więcej żółtych spodków pojawia się na roślinie. Jest to warzywo lekkostrawne i mające bardzo mało kalorii, za to dużo minerałów i witamin oraz beta-karoten. To doskonały dodatek do sałatek na surowo, ale również do duszenia, grillowania, smażenia, do kiszenia i marynowania a także do niezliczonej ilości przetworów.

Patison ma spore wymagania cieplne, dlatego sadzić należy go w miejscach nasłonecznionych, świetnie do tego nadają się kompostowe pryzmy lub skarpy. Konieczne jest również obfite podlewanie, jeśli aura nie rozpieszcza deszczem. Ziemia powinna być żyzna i próchnicza. Do tego dość lekka i przepuszczalna, zasobna w składniki pokarmowe.

Patisony można w drugiej połowie maja wysiewać wprost w gruncie, ale jeśli plony mają być szybsze to już w kwietniu należy siać nasionka w pojemnikach. Każde musi mieć własny, gdyż rozrywanie później zrośniętych korzeni doprowadzić może do zamarcia roślin. Gdy uprawom nie grożą już przymrozki można je delikatnie przesadzać do gruntu.

• Wysiew: kwiecień - na rozsadę, II połowa maja - wprost do gruntu lub z rozsady
• Kiełkowanie: 8-14 dni, 18-22 C
• Odstępy w rzędzie: 80 cm
• Odstępy między rzędami: 100 cm
• Zbiór: lipiec - październik
• Zastosowanie: do sałatek, grillowania, duszenia, kiszenia, na przetwory
• Wydajność: jedno opakowanie nasion wystarcza na ok. 10 roślin
• Nazwa łacińska: Cucurbita pepo