Семена огуречника однолетнего Kiepenkerl

Ogórecznik lekarski jednoroczny - nasiona Kiepenkerl / Borago officinalis

• ozdoba ogrodu i talerza
• roślina miododajna
• właściwości lecznicze

Ogórecznik lekarski (Borago officinalis) to roślina jednoroczna, uprawiana z nasion, o cennych właściwościach leczniczych, kosmetologicznych oraz przyprawowych. Jest również rośliną ozdobną i miododajną o wyjątkowo wysokiej zasobności kwantów w nektar. Sianie jej na kwiatowych rabatach zwabi mnóstwo motyli, pszczół i trzmieli. Ogórecznik zawiera mnóstwo witamin, soli mineralnych i prozdrowotnych kwasów. Ma działanie uspokajające, moczopędne, bakteriobójcze i przeciwzapalne. Olej z nasion wykorzystuje się w produkcji kosmetyków do skóry bardzo suchej i wrażliwej. Jadalne kwiaty można stosować do przyrządzania deserów i dekoracji potraw. Listki, zanim staną się owłosione są dodatkiem do twarogów, dziczyzny, sałatek i sosów. Smakiem i zapachem przypominają ogórki. Roślinę stosuje się również do aromatyzowania win, octów czy likierów. Ogórecznik można suszyć. Ścina się całe, kwitnące pędy, wiąże w pęki i umieszcza w suszarni lub na słońcu.

Ogórecznik lekarski uprawia się przez wysiew nasion do pojemników (już w marcu) na rozsadę lub siew bezpośredni w gruncie (od kwietnia). Roślina wymaga, by dobrze przygotować grunt, ma być dobrze przekopany, spulchniony i dokładnie odchwaszczony. Uprawie ogórecznika nie sprzyja zbyt deszczowe lato, poza tym jego wymagania nie są wygórowane. Gleba powinna być dość żyzna, zasobna w składniki pokarmowe o pH 6,5-7,0, najlepiej średniozwięzła. Wilgoć najlepiej na poziomie stałym, umiarkowanym. Poza tym nie wymaga szczególnej pielęgnacji. Roślina dorasta do 60-80 cm, pięknie kwitnie, tworzy nasiona i rozsiewa się sama.

• Wysiew: marzec-maj - rozsadę, kwiecień - lipiec wprost do gruntu
• Kiełkowanie: 7 -14 dni, 15 - 22°C
• Odstępy w rzędzie: 20 cm
• Odstępy między rzędami: 30 cm
• Zbiór: maj – listopad
• Zastosowanie: kwiaty – jadalne i do dekoracji, liście jako przyprawa, olej z nasion w kosmetyce, dużo właściwości prozdrowotnych, do suszenia
• Wydajność: jedno opakowanie nasion wystarcza na ok. 50 roślin
• Nazwa łacińska: Borago officinalis