Спиральный миксер на 30 л, миксер для тяжелого теста

Mikser spiralny marki YATO YG-03062 o pojemności 30L z uchylną głowicą.

Mikser przeznaczony jest do wyrabiania ciast ciężkich takich jak:

• pizza,
• chleb,
• pierogi,
• pączki.

Szczególnie polecany do pizzerii, piekarni, cukierni.

Dzieża wraz ze spiralą obracają się jednocześnie ze stałą prędkością 158 obr/min. Wbudowany timer umożliwia nastawienie czasu pracy w zakresie do 60min. Natomiast przełączenie w pozycję manual umożliwia pracę ciągłą.

Mikser o wymiarach 760x800x440mm waży 138kg. Korpus wykonany z aluminium i stali malowany w kolorze białym jest łatwy w utrzymaniu w czystości. Natomiast dzieża oraz akcesoria dodatkowe zrobione są ze stali nierdzewnej przeznaczonej do kontaktu z żywnością.

Dzieża o pojemności 30 l i średnicy wewnętrznej 410 mm może zostać zdemontowana do mycia. Maksymalny wsad ciasta wynosi 22 kg.

Mikser posiada zabezpieczenie przeciw uruchomieniu go z podniesioną głowicą. Dodatkowym zabezpieczeniem jest także automatyczne wyłączenie urządzenia przy próbie otworzenia osłony ochronnej. Ponadto mikser wyposażony jest w wyłącznik bezpieczeństwa, dzięki któremu następuje automatyczne przerwanie pracy.

Uchylna głowica robocza oraz wyjmowana dzieża ułatwiają wyjmowanie ciasta i czyszczenie dzieży co znacznie ułatwia pracę.

Mikser w zestawie posiada akcesoria:

• spirala do wyrabiania ciast ciężkich,
• nóż odcinający.

Przeznaczenie / zastosowanie

Mikser spiralny do wyrabiania ciast ciężkich, np.:

- na pizzę,

- pierogi,

- pączki,

- chleb.