МУКА ЦЕЛЬНОЗЕРНОВАЯ ПШЕНИЧНАЯ ГРЭМ ТИП 1850 5КГ ПОЛЬША

MĄKA PSZENNA GRAHAM TYP 1850 5 KG PROSTO Z POLSKIEGO MŁYNA

Mąka graham, którą oferujemy Państwu na aukcji, została świeżo zmielona w rodzimym młynie i jest jednym z naszych flagowych produktów. Powstała z polskiego ziarna, jest wolna od jakichkolwiek dodatków chemicznych, polepszaczy i GMO.

Mąka graham typ 1850 otrzymywana jest z całego ziarna w procesie przemiału złożonego. Oznacza to, że ziarno rozdrabniane jest kilkukrotnie, a po każdym takim rozdrobnieniu cząstki bielma oddzielane są od otrąb. Następnie łączy się drobno zmielone bielmo z grubo zmielonymi otrębami (okrywą ziarna).

Zastosowanie

Mąka pszenna graham stosowana jest najczęściej do wyrobu pieczywa typu Graham (chleb razowy). Coraz częściej dodaje się ją do ciasta naleśnikowego, pierogowego. Przyrządza się z niej makarony, ciastka i dietetyczne batony. Niekiedy dodawana jest do zakwasu na żur.

Skład

Mąka pszenna graham 1850.

Zawiera gluten.

Produkt może zawierać orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam oraz seler, ponieważ w zakładzie odbywa się konfekcja produktów zawierających w/w alergeny.

Wartość odżywcza w 100 g produktu

Wartość energetyczna 1380 kJ / 327 kcal

Tłuszcz w tym kw. tłuszczowe nasycone 2,3 g / 0,47 g

Węglowodany w tym cukry 59,2 g / 0,5 g

Białko 11,9 g

Sól <0,01 g

Zawartość netto

5 kg

Przechowywanie

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Kraj pochodzenia

Polska

Producent

PERLO

Marek Kaszyk

Ul. Krakowska 25

38-300 Gorlice