SpiritFerm T3 Turbo Ликеро-водочные дрожжи

DROŻDŻE GORZELNICZE

SPIRIT FERM T3

Drożdże gorzelniane SPIRIT FERM T3

to wyjątkowy zamiennik słynnych drożdży spod znaku Coobra.

Znajdują się w nim silne i wyjątkowo szybkie szczepy:

- przefermentują 5kg cukru w 1,2 dni, uzyskamy zacier ok. 13%

- przefermentują 6kg cukru w 2,3 dni, uzyskamy zacier ok. 15%

-przefermentują 7kg cukru w 3,4 dni, uzyskamy zacier ok. 17%

Temperatura pracy: od 20 do 25°C

Temperatura optymalna: 25°C

Czas fermentacji: 1-4 dni

Wydajność: 17% alkoholu z 7kg cukru ,15% alkoholu z 6kg cukru

lub 13% alkoholu z 5kg cukru.

Zawartość:

drożdże, pożywka, witaminy oraz mikroelementy

Waga netto: 125g.

Instrukcja:

wybrana ilość cukru (5,6 lub 7kg) rozpuścić w 21l. ciepłej wody, po ostudzeniu nastawu do temperatury ok.25°C dodać zawartość torebki intensywnie mieszając przez 1 minute, fermentację trzeba przeprowadzić w temperaturze 20-25C. Czas fermentacji 3 - 5 dni w zależności od ilości cukru dodanego do nastawu.

UWAGA!!!

Po każdej fermentacji zaleca się wyklarowanie nastawu np.Turbo Klarem 24h  lub Klar Spirit Ferm 24 -jest to gwarancja, że nastaw będzie pozbawiony wszelakich zanieczyszczeń i drożdży, które w późniejszym procesie mogą oddawać swój smak i mogą przechodzić do finalnego produktu.Do finalnego oczyszczania destylatu polecamy; węgiel aktywny COOBRA