ROLESKI Wikinga Горчица 175г

Musztarda Wikinga to fantastyczna propozycja dla konsumentów, którzy poszukują nowych, zdecydowanych smaków w świecie musztard.

Gładka konsystencja i wyraźny, ostry smak z lekką nutą słodyczy kryją w sobie prawdziwą moc skandynawskich wojowników. Nie zawiera konserwantów. Produkt bezglutenowy.

Idealna do potraw pieczonych i grillowanych, szczególnie kurczaka, a także tradycyjnych wędlin.

Spróbuj! Polubisz. Roleski.

Składniki: woda, ocet spirytusowy, cukier, gorczyca, sól, aromat, kurkuma mielona, barwnik: ryboflawiny.

Szwedzkie klopsiki z indyka w sosie musztardowym

Składniki (4 porcje)

500 g udźca z indyka, zmielonego

3/4 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej

1 cebula

2 ząbki czosnku

1 jajko

1 pęczek natki pietruszki

1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej

1/4 łyżeczki kminku

1/4 łyżeczki zmielonych ziaren kolendry

pieprz

sól

4 łyżki MUSZTARDY WIKINGA ROLESKI

2 szklanki bulionu drobiowo-warzywnego/ warzywnego

2 łyżki sosu Worcestershire

100 ml śmietanki

5 łyżek masła

2 łyżki oliwy z oliwek

Przygotowanie

Natkę pietruszki dokładnie posiekać. Cebulę i czosnek pokroić w drobną kostkę, zeszklić na maśle na małym ogniu. Odłożyć.

W dużej misce wymieszać mięso z indyka z kaszą jaglaną, cebulą i czosnkiem, natką pietruszki. Wbić 1 jajko, doprawić gałką, kminkiem, kolendrą, pieprzem i solą, dokładnie zagnieść. Formować małe klopsiki i odkładać na talerz.

Na dużej patelni rozgrzać 2 łyżki oliwy z oliwek i łyżkę masła. Rozłożyć klopsiki i smażyć z dwóch stron po kilka minut, tak by były mocno zarumienione. Zdjąć z patelni, przełożyć na talerz i przykryć, by nie wystygły.

Na tą samą patelnię wrzucić resztę masła, zmniejszyć ogień, zostawić do zezłocenia. Wlać bulion, śmietankę, sos Worcestershire oraz MUSZTARDĘ WIKINGA, Doprowadzić do zagotowania i na minimalnym ogniu gotować do zagęszczenia przez kilka minut. Doprawić solą i pieprzem. Do sosu wrzucić z powrotem klopsiki i gotować przez 1-2 minuty. Zdjąć z ognia.

Posypać z wierzchu natką pietruszki. Podawać gorące z ulubionymi dodatkami np. pieczonymi ziemniaczkami lub puree.