СПЕЦИОННОЕ ЛЕКАРСТВО С ТРАВОЙ тимьяна В ОДНОМ

TYMIANEK WŁAŚCIWY - (Thymus vulgaris)

Nazwa tymianku pochodzi od greckiego słowa thymon znaczącego 'do odkażania ", choć podobne słowa oznaczają odwagę i poświęcenie, które według tradycji również przypisywano tej roślinie.

Prawdą jest, że łatwiej byłoby sporządzić listę potraw, w których tymianek nie występuje – w Europie Zachodniej i w kuchni Bliskiego Wschodu trafia on do znacznej większości tradycyjnych potraw. Dzieje się tak dlatego, że tymianek nadaje głębi smaku wszelakim zupom, gulaszom i zapiekankom oraz niemal każdej potrawie zawierającej mięso. Tymianek to mała wieloletnia krzewinka, różniąca się wyglądem w zależności od warunków glebowych i klimatycznych. Tymianek jest sztywny i krzaczasty, posiada wyprostowane łodygi, z których wyrastają parami małe, wąskie, eliptyczne szaro-zielone liście, czasem rdzawo-czerwone od spodu, długości 5-10mm. Tymianek charakteryzuje się ostrym, ciepłym, pikantnym i przyjemnym aromatem. Jego smak jest ostry i odświeżający oddech, do czego przyczynia się obecność lotnego olejku - tymolu.

Tymianek wysiew nasion:

Siew w kwietniu, maju wprost do gruntu w rzędy co 25 cm. W temp. 20-25°C wschody następują w ciągu 7-14 dni. Rośliny ścina się na początku kwietnia i suszy w przewiewnym, zacienionym miejscu.

• Gramatura:            opak. nasion 0,3g
• Pora wysiewu:       Kwiecień - Maj (do gruntu) Cały rok (w doniczce)
• Wschody:               do 2 tygodni