Солод ТОРФЯНОЙ КОПЧЕНЫЙ 1 кг Świat Słodu Viking Malt

⭐⭐⭐⭐⭐

Słód WĘDZONY TORFEM 1 kg Viking Malt

Słód pochodzi ze słodowni Viking Malt w Strzegomiu. Słód produkowany z najnowszej odmiany jęczmienia browarnego jarego, dwurzędowego typu null-lox, delikatnie wędzony oryginalnym szkockim torfem. Niska temperatura suszenia i wędzenia nie wpływa na zmianę działania enzymatycznego i inne ważne właściwości browarne słodu.

Zastosowanie: Słód Wędzony Torfowy może być używany w destylarniach do produkcji whisky. W browarnictwie może być stosowany jako słód pilzneński o wyjątkowym aromacie, ponieważ jego zapach i smak nie są zbyt dominujące.

Barwa: max 10 EBC

Fenole: 5-10 mg/kg

Pakowany w paczki po 1 kg, 5 kg, 25 kg, bez dopłaty za śrutowanie.

Kupujemy bezpośrednio u producenta!

Masz pewność jakości!

Czego potrzebujesz? Zadzwoń! Doradzimy!

Zajrzyj również na inne nasze aukcje!

Śrutowanie

Jeżeli pole informacji do sprzedającego jest puste, domyślnie jako słód śrutowany.

Śrutowanie słodów wykonujemy poprzez zgniatanie ziaren śrutownikiem gniotącym.

Dzięki temu znacznie ograniczamy ilość mąki i nie niszczymy łuski, tak potrzebnej podczas filtrowania zacieru.