Тапенад - греческая паста из черных оливок 135г

Tapenada - pasta z czarnych oliwek PHYSIS of Crete 135g

• Kraj pochodzenia: Grecja, wschodnia Kreta
• Masa netto: 135g
• Składniki: czarne oliwki Kalamata, oliwa extra virgin, balsamiczny ocet winny, oregano, cząber, czosnek

BEZ KONSERWANTÓW

Wartość odżywcza w 100g:

• wartość energetyczna: 1026kJ/245kcal
• tłuszcze 25,3g
• kwasy tłuszczowe: nasycone 3,7g; jednonienasycone 19,7g; wielonienasycone 1,9g
• węglowodany 3,4g w tym cukry 0,3g
• białka 1,7g
• sól 1,2g

Physis of Crete to rodzinna firma, zajmująca się produkcją i przygotowaniem wyjątkowej jakości oliwy z oliwek, takiej jaka znajduje się w każdym domu na Krecie. Ta właśnie oliwa, jak również tapenada - pasta z czarnych lub zielonych oliwek oraz same oliwki to najlepsze naturalne produkty jakie może nam zaoferować nasza kraina. Każdego roku od późnego listopada do marca, zbieramy plony naszych gajów oliwnych, które z miłością i troską uprawiamy w regionie Lassithi we wschodniej części Krety.

Kritsa to wioska u podnóża góry Kastellos, zamieszkana przez ok 2200 mieszkańców. To jedna z najstarszych osad na Krecie znana ze swoich gajów oliwnych założonych jeszcze w starożytności.