Бальзамический уксус SILVER Modena 250 мл Due Vittoria

Szlachetny Ocet Balsamiczny z Modeny Emili Romagni DOC Klasy Silver "Aceto Balsamico di Modena" Due Vittorie IGP

Ocet Balsamiczny SILVER Modena 250ml Due Vittorie

Szlachetny Ocet Balsamiczny z Modeny Emili Romagni DOC Klasy Silver "Aceto Balsamico di Modena" Due Vittorie IGP

Ocet balsamiczny z Modeny IGP DueVittorie Silver to  ocet powstały w wyniku naturalnej  fermentacji i powolnego starzenia moszczu winogronowego z Emilii Romagni. Umiejętne zmieszanie, w odpowiednich proporcjach moszczu winogronowego z octem winnym to tajemnica smaku i jakości wyróżniającego ten produkt. Ocet basamiczny od Due Vittorie wyróżnia klasyczny smak, lotny aromat oraz umiarkowana kwasowość (na poziomie około 6%).

Ocet klasycznie polecany do doprawienia sałat zielonych i mieszanych oraz warzyw na parze. Ocet świetnie komponuje się także z owocami morza, a kilka kropli podkreśli smak i chrupkość smażonych ryb.

Rodzinna Firma Due Vittorie powstała jako owoc pasji i zaangażowania pochodzącego z Modeny "z dziada pradziada" Davide Maletti. Zapoczątkowana przez niego produkcja octu balsamicznego cechuje się poszanowaniem i dbałością o tradycję regionu.  Główna siedziba gospodarstwa Due Vittorie mieści się w Soliera - sercu obszaru słynącego z Lambrusco di Sorbara. Region ten od lat słynie z najlepszych upraw i najbardziej szlachetnych produkcji octu balsamicznego - słynnego Aceto Balsamico di Modena IGP. W gospodarstwie Due Vittorie, otoczonym winnicami - z których pochodzi surowiec, w miejscu gdzie kultywowana jest tradycja i praca na roli, połączono cenne dziedzictwo przeszłości z nowoczesnymi technologiami. Firma Due Vittorie w swojej produkcji kładzie szczególny nacisk na autentyczność i jakość surowca,  dzięki czemu produkt końcowy - ocet balsamiczny jest naturalnie gęsty o pięknym karmelowo-czarnym kolorze. Produkcja bez dodatków barwników i konserwantów pozwoliła też na przyznanie temu wyjątkowemu octowi certyfikatu IGP (ChOG).

Pojemność: 250 ml

Kwasowość: 6%

Skład: gotowany moszcz winogronowy IGP 55%*, ocet winny**.

*Moszcz pochodzący z własnych winnic i selekcjonowanych przez region Emili Romagni

**Ocet winny z Emili Romagni

Wartość odżywcza / 100ml: wartość energetyczna 867 kJ/207 kcal, tłuszcze 0g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0g), węglowodany 51g (w tym cukry 51g), białko 0,7g, sól 0g