МУКА ПОЛЬСКАЯ ПОЛБЯ ТИПА 1850 ГР 10КГ ОТ МЕЛЬНИЦЫ

Orkisz należy do tej samej rodziny, co zwykła pszenica, ale ma inną strukturę genetyczną i w związku z tym jego ziarno zawiera nieco więcej białek, witamin i składników mineralnych. Mąka z orkiszu nadaje się idealnie do wypieku,a upieczony z niej chleb jest smaczny i nie kruszy się.

Maka orkiszowa typ 1850 (graham) produkowana jest z odmiany orkiszu Frankenkorn a ziarno pochodzi z pięknych terenów lubelszczyzny a dodatkowym atutem są niskie koszty transportu do naszego młyna.

Zastosowanie :

makaron, ciasto, bułki, chleb

Wartość odżywcza w 100g:

Wartość energetyczna: 1334kJ/ 320kcal

Tłuszcz: 2,3g

- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,5g

Węglowodany: 56,3g

- w tym cukry: 3g

Błonnik: 8,4g

Białko: 12,7g

Sól < 0,01g

Kraj pochodzenia surowca: Polska

Przechowywanie:

W zamkniętym, suchym, chłodnym pomieszczeniu