МУКА ПОЛЬСКАЯ ПОЛБЯ ТИПА 2000 г. цельнозерновая 5 КГ С мельницы

Orkisz należy do tej samej rodziny, co zwykła pszenica, ale ma inną strukturę genetyczną i w związku z tym jego ziarno zawiera nieco więcej białek, witamin i składników mineralnych. Mąka z orkiszu nadaje się idealnie do wypieku,a upieczony z niej chleb jest smaczny i nie kruszy się.

Maka orkiszowa typ 2000 (razowa) produkowana jest z odmiany orkiszu Frankenkorn. Ziarno pochodzi z pięknych terenów lubelszczyzny a dodatkowym atutem są niskie koszty transportu do naszego młyna.

Zastosowanie :

makaron, ciasto, bułki, chleb

Wartość odżywcza w 100g:

Wartość energetyczna: 1341kJ/ 316kcal

Tłuszcz: 2,1g

- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,5g

Węglowodany: 59g

- w tym cukry: 0,5g

Błonnik: 12,13g

Białko: 14,9g

Sól < 0,01g

Kraj pochodzenia surowca: Polska

Przechowywanie:

W zamkniętym, suchym, chłodnym pomieszczeniu