МУКА ПОЛЬСКАЯ ПОЛБЯ ТИПА 3000 ПОЛНОГО ПОМОЛА 10КГ

Orkisz należy do tej samej rodziny, co zwykła pszenica, ale ma inną strukturę genetyczną i w związku z tym jego ziarno zawiera nieco więcej białek, witamin i składników mineralnych. Mąka z orkiszu nadaje się idealnie do wypieku,a upieczony z niej chleb jest smaczny i nie kruszy się.

Maka orkiszowa typ 3000 (PEŁNY PRZEMIAŁ) produkowana jest z odmiany orkiszu Frankenkorn. Ziarno pochodzi z pięknych terenów lubelszczyzny a dodatkowym atutem są niskie koszty transportu do naszego młyna.

Zastosowanie :

makaron, ciasto, bułki, chleb

Wartość odżywcza produktu w 100g:

• wartość energetyczna: 1446 kJ/ 346 kcal
• Białko:16,7g
• Tłuszcz: 1,9g
• Węglowodany: 63,9g
• Błonnik: 2,7g

Przechowywanie:

W zamkniętym, suchym, chłodnym pomieszczeniu