КОФЕ ПЕРУ СВЕЖИЙ 72 ЧАСА ПОСЛЕ ОБРАБОТКИ АРАВИЯ 6 КГ

Tylko pięć kroków dzieli Cię od wyśmienitej kawy w Twoim domu!

Mistrzowie palenia uważają, że kawa uwalnia najwięcej swoich smaków i aromatów po 7 dniach od wypalenia. Proces jej produkcji i dostawy zaplanowaliśmy tak, by kawa trafiła do Ciebie w najlepszym momencie. Na każdym opakowaniu roaster wpisuje datę palenia, a jakość produktu sygnuje swoim podpisem.

Wypalanie: 1 dzień

Roaster – specjalista od palenia kawy wypala wyselekcjonowane ziarna z różnych stron świata, by stworzyć dla Ciebie kawę jak z najlepszej kawiarni. Kawa palona w bębnowym piecu nabiera odpowiedniego smaku i aromatu.

.

Leżakowanie i odgazowywanie : 2-3 dni

Po procesie palenia kawa musi odpocząć. Dzięki naturalnym zmianom, zachodzącym w ziarnach, kawa nabiera pożądanego charakteru i aromatów, które czynią ją wyjątkową. Dojrzewanie i odgazowywanie dwutlenku węgla to naturalne procesy.

.

Kontrola jakości i pakowanie: 1 dzień

Gdy roaster uzna, że kawa już odpoczęła, ziarna trafiają do opakowań, które chronią jej smak i aromat, a jednocześnie pozwalają kontynuować dojrzewanie. Opakowania mają zawór, dzięki któremu kawa “oddycha”. To gwarantuje, że nasi klienci otrzymują świeże i aromatyczne ziarna.

.

Transport : 1 - 2 dni

Kawa Nuno wyrusza w podróż do Twojego domu. Dzięki profesjonalnemu opakowaniu dalej rozwija swoje właściwości.

.

Świeża kawa w Twojej kuchni

Świetna kawa Nuno, już po procesie stabilizacji, trafia do Twojej kuchni. To idealny moment, by zaparzyć ją tak, jak lubisz - w ekspresie lub tzw. metodami alternatywnymi.

Ty wybierasz NUNO, my gwarantujemy, że otrzymasz ŚWIEŻO paloną kawę!

Filozofia palarni kawy NUNO opiera się na zapewnieniu najwyższej jakości świeżo palonej kawy. Nasza kawa pochodzi z manufaktury, w której codziennie dbamy o to, by każde ziarno najlepszych kaw było właściwie wypalone i zapakowane. Kawę NIE STARSZĄ NIŻ 72 GODZINY od wypalenia wyślemy do Ciebie, byś w swoim domu lub biurze poczuł się jak w świetnej kawiarni!

Świeżo palona kawa z najwyższej jakości ziaren prosto z rzemieślniczej palarni kawy NUNO!

Aukcja dotyczy 6 kg kawy ziarnistej świeżo palonej Peru marki NUNO.

Peru - 100% Arabica

Przedstawiamy Państwu kawę z wysokogórskich plantacji Peru. Swój wyjątkowy smak nasza kawa z Peru zawdzięcza pieczołowitemu traktowaniu już od procesu uprawy i zbioru. Ziarna peruwiańskiej kawy rosną w idealnych warunkach, klimacie wybitnie zwrotnikowym – wilgotnym w okolicach Amazonii i suchym na terenach górskich. są ręcznie zbierane, a potem pieczołowicie poddawane obróbce. W Nuno dbamy o to, by wydobyć z nich bogaty, wyrafinowany smak. Koneserzy odnajdą w nich przyjemne nuty prażonych orzechów, ciemnej czekolady i toffie.

Informacje o kawie

• kraj pochodzenia: Peru
• gatunek: Arabika
• metoda obróbki: naturalna na mokro
• profil palenia: średnie
• smak: prażone orzechy, ciemna czekolada, toffie
• region: Cusco
• odmiana: Caturra, typica
• intensywność: średnia

Dlaczego NUNO?

Przez lata dojrzewała w nas myśl o tym, by podzielić się naszą pasją do kawowych ziaren z naszymi Klientami. Gruntowne przygotowania do uruchomienia palarni kawy Nuno zaowocowały doskonałymi mieszankami kawy dostępnymi na wyciągnięcie ręki, tuż po wypaleniu. Nasi roasterzy długo uczyli się jak wydobywać z ziaren wszystko, co najlepsze. Kiedy fabryka światowego lidera w dziedzinie maszyn do obróbki kawy produkowała dla nas tradycyjny piec bębnowy, my nawiązywaliśmy współpracę z dostawcami ziaren świeżej zielonej kawy z całego świata. Tak powstała marka Nuno – kawa skrojona na miarę Waszych potrzeb!

DLACZEGO KAWA NUNO TO WYBÓR IDEALNY?

Wysoka jakość  ziaren

Wiemy, że doskonały smak kawy zależy od wysokiej jakości surowca.  Kawy z palarni Nuno zaczynają swoją podróż w postaci zielonych, wyselekcjonowanych ziaren kawy z rożnych zakątków świata, m.in.: Brazylii, Columbii, Indii oraz Wietnamu. Każdy z rodzajów ziaren przygotowujemy w odpowiedni sposób. Razem tworzą idealnie zbalansowaną mieszankę.

Nasz piec - tradycja i nowoczesność

Znaleźliśmy piec idealny i wypalamy w nim taką kawę, jaką sami kochamy pić. Piec jest ogrzewany gorącym powietrzem, dzięki czemu temperatura wypalania jest równomierna w całym bębnie. Wielokrotne próby pozwoliły uzyskać doskonałe mieszanki kaw, a nowoczesna technologia wspiera pracę roaster’a, dzięki czemu uzyskujemy precyzyjne i powtarzalne efekty palenia.

Wolno palona

Duże koncerny w ekspresowym tempie i w najwyższych temperaturach wypalają jednorazowo hurtowe ilości kawy. Do naszego pieca bębnowego wsypujemy niewielkie ilości wyselekcjonowanych ziaren zielonej kawy. W zależności od gatunku, wypalamy je od kilku do kilkunastu minut pod okiem mistrza – roaster’a, który stale kontroluje proces palenia i decyduje o stopniu jej wypalenia. To gwarantuje, że kawa jest doskonała.

Opakowanie gwarantujące najwyższą jakość

Świeżo wypalone ziarna uwalniają dwutlenek węgla powstały podczas procesu palenia. Nasze opakowania posiadają zawór zwrotny, który umożliwia naturalne odgazowywanie się świeżo palonej kawie. Dzięki strunowemu zamknięciu u możesz wielokrotnie otwierać i zamykać worek z kawą, a ziarna dłużej zachowają świeżość. Płaska stopka umożliwia stabilne postawienie opakowania np. na kuchennym blacie, co pozwala uniknąć rozsypania drogocennych ziaren kawy.

1. Cinamon Roast
2. 1st Crack Start
3. City Roast
4. Full City
5. Italian Roast