СОДА ПИЩЕВАЯ пищевая бикарбонат натрия 1 КГ - КЛАДОВАЯ

Soda oczyszczona - 1000g Spiżarenka

Soda oczyszczona to substancja, która posiada szerokie zastosowanie. Używamy ją w lecznictwie, kosmetyce i kuchni. Wywołuje również pozytywne działanie na ludzki organizm.

Soda oczyszczona to substancja o odczynie zasadowym. Jednakże posiada lekko żrące działanie. W kuchni znalazła swoje zastosowanie poprzez właściwości fermentujące, spieniające i spulchniające. Dodatkowo soda wykazuje działanie zobojętniające na kwasy i ma zdolność do pochłaniania nieprzyjemnych zapachów. Ponadto zmiękcza wodę, pochłania wilgoć i rozpuszcza tłuszcze. Soda oczyszczona pochodzi ze złóż mineralnych, osadów wód słodkich i z wód gruntowych. Z uzyskanego minerału kopalnego powstaje węglan sodu. Poddawany jest on rozgnieceniu, wymyciu i podgrzaniu. Po tej obróbce powstaje produkt spożywczy sprzedawany w sklepach, zwany sodą oczyszczoną.

Charakterystyka produktu

• Barwa: biała
• Smak i zapach: właściwy, bez obcych zapachów i posmaków
• Zastosowanie: ciasta, słodkie wypieki, mleko, alternatywa proszku do pieczenia, dodatek do tłuszczu podczas smażenia mięs, środek niwelujący nieprzyjemne zapachy
• Skład: Wodorowęglan sodu bez antyzb E500II - NaHCO3
• Produkt może zawierać(na terenie zakładu występują):  dwutlenek siarki, gorczycę, seler, gluten, orzeszki arachidowe, inne orzechy, nasiona sezamu i produkty pochodne
• Przechowywanie: produkt przechowywać w suchym, czystym, chłodnym i wentylowanym pomieszczeniu, zabezpieczonym przed szkodnikami i owadami. Chronić przed promieniami słonecznymi

Soda oczyszczona – właściwości

Soda oczyszczona jest dobrym środkiem leczniczym na zgagę i niestrawności. Napój na jej bazie pozwala pozbyć się nadmiaru kwasu żołądkowego. Przywraca równowagę kwasowo – zasadową w układzie pokarmowym. Ponadto produkt ten łagodzi uczucie pieczenia, które powstaje podczas poparzeń słonecznych, jak i infekcji dróg moczowych. Soda wspomaga leczenie aft i niweluje pękanie skóry w kącikach ust. Natomiast osoby chore na mukowiscydozę posiadają zbyt kwaśny odczyn dróg oddechowych. Stosując inhalację z sody oczyszczone zmniejszamy ryzyko wystąpienia zakażeń. Jednakże należy skonsultować to ze swoim lekarzem. Dodatkowo płukanka na bazie tego produktu pomaga pozbyć się nieprzyjemnego zapachu z ust. Zalecana jest dla osób noszących protezy i aparaty ortodontyczne.

Soda oczyszczona – wartość odżywcza

Soda oczyszczona nie ma wartości energetycznej. Jest to nieorganiczny związek chemiczny pozyskiwany z minerału kopalnianego – trony.

Najczęściej zadawane pytania dotyczące sody oczyszczonej

✔ Soda oczyszczona – jak pić?

Napój na bazie sody oczyszczonej składa się z letniej wody, soku z połowy cytryny i łyżeczki głównego produktu spożywczego, jakim jest soda. Wszystko należy wymieszać i odczekać, aż soda oczyszczona się rozpuści. Zalecane jest picie takiego napoju na pusty żołądek. Podczas bólów i dolegliwości żołądkowo – jelitowych można stosować 1/2 łyżeczki sody rozpuszczonej w 1/2 szklanki wody, co dwie godziny. Warto pamiętać, aby nie przekraczać ilości 7 dawek dziennie. Pijąc sodę oczyszczoną z dodatkiem cytryny tworzymy cytrynowy węglowodan, który normalizuję biologiczne parametry pH, stężenie fosforanów, wodorowęglanów i antyutleniaczy z witaminy C. Spożywając codziennie miksturę na bazie sody oczyszczonej zapewniamy równowagę kwasowo – zasadową całego organizmu, a dodatkowo usprawniamy układ trawienny.

✔ Soda oczyszczona – do czego stosować?

Sodę oczyszczoną możemy stosować do czekoladowych ciast w celu uzyskania wyrazistego ciemnego koloru. Dodając ją do mleka zapobiegamy jego zważeniu. Ten produkt spożywczy stosujemy jako alternatywę proszku do pieczenia. Natomiast używając jej podczas gotowania się kalafiora, niwelujemy jego nieprzyjemny zapach i warzywo to pozostanie śnieżno białe. Soda oczyszczona zmiękcza twarde mięso, a dodanie jej do tłuszczu podczas smażenia kotletów sprawi, iż panierka będzie bardziej chrupka. Warto trzymać świeże ryby w roztworze na bazie sody oczyszczone, ponieważ wtedy niwelujemy zapach smażonych ryb. Szczypta tego produktu łagodzi kwasowość potraw, jeśli przesadzimy z ilością octu lub soku z cytryny. Dodatkowo pozbywamy się zanieczyszczeń z warzyw i owoców płucząc je w roztworze z sody.

✔ Soda oczyszczona – czy wspomaga odchudzanie?

Soda oczyszczona może wspomagać pracę układu pokarmowego, a w związku z tym rozkład spożywanych posiłków. Niweluje uczucie zgagi, jak i niestrawności. Ponadto oczyszczenie organizmu z nadmiaru wody i toksyn wspiera funkcjonowanie wszystkich narządów. Pomaga to pozbyć się zbędnych kilogramów. Soda oczyszczona przyspiesza spalanie tkanki tłuszczowej.

✔ Soda oczyszczona – jakie wykazuje skutki uboczne?

Soda oczyszczona nie jest zalecana dla osób z nadciśnieniem i przyjmujących leki na serce. Wynika to z dużej zawartości sodu. Również nie należy stosować tego produktu podczas pełnego żołądka. Należy pamiętać, że nie można stosować jej doustnie powyżej dwóch tygodni.