MĄKA PSZENNA Typ 500 luksusowa Wrocławska 1 KG ToTa! - POLSKIE ZIARNO

Drogi kliencie <3

Jesteśmy jednym z największych sprzedawców mąki na allegro. Posiadamy małą ale przytulną i dobrze zorganizowaną "magazyno-spiżarenkę", do której dostawy mąki docierają 1-2 razy w tygodniu. Dzięki temu macie Państwo pewność, że zakupiona u nas mąka jest świeża i pochodzi niemal "prosto z młyna" ;-) !

Polskie ziarno !

Odpowiadając na Państwa liczne zapytania związane z pochodzeniem ziaren, z których pozyskiwana jest oferowana przez nas do sprzedaży mąka, informujemy, że marka ToTa! do produkcji mąk używa wyłącznie ziaren pochodzenia polskiego. Na Państwa życzenie możemy udostępnić stosowne oświadczenie producenta, prosimy wówczas o wysłanie nam takiej wiadomości.

Mąka pszenna luksusowa Typ 500 - 1kg ToTa

Lekka, jasna i drobna mąka, która jest nieodzownym elementem każdej polskiej kuchni. Znana także pod nazwami: luksusowa, wrocławska, poznańska. Jej wszechstronne zastosowanie sprawia, że gotowanie staje się prostsze!

Charakterystyka produktu

• Barwa: biała, jasna
• Smak: delikatny
• Zapach: delikatny, niewyczuwalny
• Zastosowanie: wypiek ciast, chleba, potraw mącznych
• Przechowywanie: suche, ciemne miejsce bez dostępu tlenu

Skład: Bielmo mączne pszenicy, zawiera gluten.

Wartość odżywcza w 100 g:

wartość energetyczna: 1435 kJ

wartość energetyczna: 343 kcal

białko: 10,1 g

błonnik: 2,3 g

węglowodany: 74 g (w tym cukry: 0,2 g)

tłuszcz: 1,2 g

(w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,3 g)

sól: 0,01 g

Mąka pszenna typ 500

Mąka typu 500 jest wymiennym określeniem mąki poznańskiej. Typ mąki opisuje stopień oczyszczenia mąki na podstawie ilości substancji mineralnych, które przedostają się do niej w procesie oczyszczania ziarna. Oznacza to, że w 100 kg mąki poznańskiej znajduje się około 500 g popiołu. Im mąka jest delikatniejsza, tym ma niższy typ. Mąka pszenna typ 500 typu 500 jest bardzo uniwersalna, dzięki czemu z powodzeniem znajduje zastosowanie przy wypiekaniu pieczywa, ciast czy lepieniu pierogów.

Mąka luksusowa

Mąka luksusowa jest rodzajem mąki pszennej typu 500. Oznacza to, że w 100 kg mąki znajduje się 500 g popiołu, czyli okrywy owocowo-nasiennej. Mąka luksusowa znajduje szerokie zastosowanie w kuchni. Nadaje się między innymi do wypieku ciast drożdżowych, pączków, faworków lub naleśników.

Mąka pszenna typ 500 - skład

Mąka pszenna typ 500 charakteryzuje się dużą zawartością węglowodanów. Jest to głównie skrobia. Posiada również błonnik pokarmowy, którego ilość jest znikoma ze względu na wysoki stopień przemiału. Mąka pszenna typ 500 typ 500 to źródło cennego potasu, fosforu i folacyny. Folacyna jest inną nazwą kwasu foliowego, niezbędnego do prawidłowego funkcjonowania naszego układu nerwowego. Mąka pszenna typ 500 zawiera także białko, którego ilość nie przekracza 15%.

Zastosowanie mąki pszennej typ 500

Mąka pszenna typ 500 typ 500 jest doskonałą mąką do wypieku kruchych ciast, babek, ciasteczek, a także jasnego pieczywa pszennego. Poza tym świetnie sprawdzi się przy lepieniu pierogów, klusek czy wypieków drożdżowych. Mąka pszenna typ 500 jest wykorzystywana także do panierowania mięs, ryb, zagęszczania sosów i zup.

Najczęściej zadawane pytania dotyczące mąki pszennej luksusowej

✔ Mąka pszenna typ 500 - ile waży?

W przepisach bardzo często proporcje produktów są podawane w gramach. To może okazać się sporym utrudnieniem przy braku wagi w naszej kuchni. Znajomość miar domowych znacznie ułatwi gotowanie! I tak - standardowa szklanka mąki pszennej o pojemności 250 ml odpowiada około 130 g mąki.

✔ Jaka mąka pszenna typ 500 jest najlepsza do pierogów?

Do lepienia pierogów najlepszym wyborem będzie mąka przeznaczona do wyrobu ciast wymagających kleistości. Doskonale sprawdzi się tutaj mąka pszenna typ 500 typ 500.

✔ Mąka pszenna typ 500 - ile węglowodanów zawiera?

Węglowodany stanowią około 70% masy mąki pszennej. Głównym węglowodanem złożonym jest skrobia. 100 g mąki pszennej typu 500 odpowiada około 74 g węglowodanów.

✔ Dlaczego mąka pszenna typ 500 jest niezdrowa?

Na temat szkodliwości “białej” mąki pszennej można przeczytać naprawdę dużo. Prawdą jest, że mąka pszenna typ 500 przyczynia się do gwałtownego skoku glukozy we krwi, następnie do równie szybkiego jej spadku. Natomiast jeżeli mowa jest o osobach zdrowych, które nie mają nietolerancji glutenu i problemów z gospodarką cukrową, nie ma powodów, dla których niezbędne jest całkowite wykluczenie pszenicy. Ze zdrowotnego punktu widzenia, warto jednak zadbać o to, aby na talerzu częściej pojawiały się także inne zboża.

✔ Czy mąka pszenna typ 500 to to samo co skrobia ziemniaczana?

Skrobia ziemniaczana jest otrzymywana z bulw pędowych ziemniaków. Świeże i umyte ziemniaki poddaje się rozdrabnianiu, następnie wypłukuje się skrobię. Ostatecznie uzyskujemy produkt o sypkiej konsystencji i śnieżnobiałej barwie. Skrobia ziemniaczana nie zawiera glutenu. Jest świetnym zagęstnikiem wielu dań i co ważne - nie zmienia ich smaku.

Serdecznie zapraszamy do odwiedzin naszych pozostałych ofert, w których spośród mąk można znaleźć:

• Mąkę do pizzy TYP 00 – bardzo lekka, dlatego ciasto do pizzy z udziałem tego rodzaju mąki jest jednocześnie chrupie oraz puszyste i odpowiednio wyrośnięte.
• Mąkę pszenną tortową TYP 450 / TYP 405 EXTRA – wręcz idealna do przygotowania doskonałego biszkoptu, ciasta na naleśniki i gofry. Najbardziej uniwersalna spośród wszystkich rodzajów mąk, a jej wysoka jakość przekłada się na efekt końcowy potraw mącznych.
• Mąkę pszenną luksusową TYP 500 – jest dobrym wyborem do produkcji domowego ciasta na pierogi, makaron i innych wyrobów cukierniczych. Z pomocą mąki luksusowej przygotujemy idealne kruche ciasto, babki, a także typowe pszenne pieczywo.
• Mąkę pszenną Tradycyjną TYP 550 – niezawodny wybór dla kucharzy i piekarzy, zarówno w domowych warunkach, jak i w profesjonalnych zastosowaniach. Dzięki średniej zawartości glutenu i idealnej strukturze, pozwala osiągnąć perfekcyjne rezultaty w każdej kuchni.
• Makę pszenną uniwersalną TYP 650 - jak sama nazwa wskazuje "uniwersalna"! Spróbujcie nią do zasmażek i zagęszczenia sosów. Nie ma z nią wpadek z wypiekami ;)
• Mąkę żytnią TYP 720 – jeden z podstawowych składników zdrowego chleba na zakwasie, którego aromat będzie rozchodził się dumnie po Waszych domach!
• Mąkę żytnią PYTLOWĄ TYP 980 - Technologia produkcji tej maki sięga już średniowiecza. Od wieków sprawdzona jako doskonała do wypieku podpłomyków, chlebów, prowadzenia zakwasów czy do kiszenia na staropolski żur, niewątpliwie nr jeden w Polsce.
• Mąkę pszenną chlebową typ 750 – idealna do wypieku pulchnego bochenka, ale także rumianych bułeczek, produkcji makaronów, naleśników i ciasta na pierogi.
• Mąkę orkiszową jasną TYP 650 – zdecydowanie bardziej wartościowa, niż klasyczna mąka pszenna. Lekka i uniwersalna.
• Mąkę orkiszową pełnoziarnistą TYP 2000 – znacznie zdrowsza alternatywa dla klasycznej mąki pszennej. Mąka orkiszowa może stanowić podstawę lekkich, zdrowych wypieków, lecz ze względu na widoczną obecność otrąb, wymaga dodatku większej ilości wody.
• Mąkę żytnią razową TYP 2000 – mąka doskonała do dokarmiania naszego domowego zakwasu żytniego, charakteryzuje się wysoką zawartością cennego błonnika pokarmowego oraz składników mineralnych, ze względu na niski stopień zmielenia, warto łączyć ją z innymi rodzajami mąk.
• Mąkę pszeną gracham TYP 1850 - Mąkę pszenną pełnoziarnistą można użyć do wypieku zdrowego, domowego chleba, ciemnych, ziarnistych bułek.
• Mąkę pszeną pełnoziarnistą - Mąkę pszenną pełnoziarnistą można użyć do wypieku zdrowego, domowego chleba, ciemnych, ziarnistych bułek.
• Mąkę żytnią pełnoziarnistą - Mąkę żytnią pełnoziarnistą można użyć do zdrowych żytnich wypieków, czy panierki.
• Mąkę krupczatkę TYP 450 - Studiując przepis na idealny biszkopt do tortu, z pewnością natkniemy się w nim na dodatek krupczatki. Wymieszanie właśnie tego typu mąki z pszenną jest sekretem udanego wypieku!
• Kasza manna - Używana od wieków! Posiada wiele dobroczynnych właściwości. Kto z nas nie pamięta grysików ;-) ?
• Otręby pszenne/orkiszowe/żytnie - niedoceniony dodatek do pieczenia chleba i pysznych śniadań.
• SEMOLA - zwana też semoliną! Pozwala na uzyskanie sprężystego i nierozpadającego się ciasta. Każdy Pizzerman wie, że nie obejdzie się bez niej przy wyrabianiu ciasta!
• Drożdze suche - dzięki nim każdy rodzaj ciasta równo wyrośnie. Drożdże posiadają wysoką zdolność fermentacji. Są idealne do wypieku ciast, pieczywa, czy pizzy.
• ZAKWAS na chleb razowy TYP 2000 lub TYP 720 - nie sposób nie wspomnieć o pożytecznych właściwościach ZAKWASU, który produkujemy samodzielnie i z wielką troską. Nasz zakwas dokarmiamy systematycznie najwyższej jakości mąką żytnią, dzięki czemu mamy pewność, że domowe chleby będą maksymalnie odżywcze. Otwierajcie razem z nami domowe piekarnie i zarażajcie tym nawykiem najbliższych! Każdy wie, że domowe = NAJLEPSZE!
• Oraz pozostałe: MIGDAŁOWA, GRYCZANA, KOKOSOWA, JAGLANA, ŻYTO KRZYCA, OWSIANA, RYŻOWA, KUKURYDZIANA, Z CIECIORKI.

Manufaktura marki SPIŻARENKA <3 Dziękujemy za Wasze zaufanie !

Zlokalizowana na przedmieściach malowniczych Bieszczad manufaktura marki Spiżarenka, to mała, rodzinna firma, która od lat czerpie inspiracje z lokalnych przepisów i dawnych metod wytwarzania żywności. Jednym z pierwszych produktów Spiżarenki, a zarazem naszą misją, było wprowadzenie naturalnego żytniego zakwasu do pieczenia chleba. Dzięki niemu przez ostatnie lata mieliśmy przyjemność edukować tysiące osób w sztuce wypieku domowego chleba przez dołączone do zakupu obszerne instrukcje. Cieszy nas świadomość, że świeży, pachnący chleb gości dziś na stołach dziesiątek tysięcy Polaków. Naszym celem jest dostarczanie produktów wysokiej jakości, które przypominają smaki dzieciństwa i budują więź z naturą. Założycielem jest Maciek, kucharz z zawodu, co sprawia, że każdy produkt przechodzi codzienne testy w domowym zaciszu. Dzięki temu możemy być pewni, że oferujemy Państwu asortyment, który sami z przyjemnością serwujemy w naszych domach.

Spiżarenka to miejsce, które nie tylko dba o jakość smaku, ale również stawia na odpowiedzialność – zapewniamy legalne zatrudnienie, przez wspieranie lokalnych mieszkańców. Wasze zaufanie i wybory pozwalają nam nieustannie się rozwijać, za co jesteśmy ogromnie wdzięczni. Naszym priorytetem jest tworzenie społeczności, w której każdy klient czuje się jak w domu.

Dziękujemy, że jesteście z nami i zapraszamy do powrotów – to dzięki Wam Spiżarenka może tworzyć wyjątkowe produkty i rozwijać swoje żywieniowe pasje.

Zachęcamy do odkrywania naszych produktów <3