MĄKA ORKISZOWA jasna Typ 650 chlebowa ŚWIEŻA ToTa! 1 KG - POLSKIE ZIARNO

Drogi kliencie <3

Jesteśmy jednym z największych sprzedawców mąki na allegro. Posiadamy małą ale przytulną i dobrze zorganizowaną "magazyno-spiżarenkę", do której dostawy mąki docierają 1-2 razy w tygodniu. Dzięki temu macie Państwo pewność, że zakupiona u nas mąka jest świeża i pochodzi niemal "prosto z młyna" ;-) !

Polskie ziarno !

Odpowiadając na Państwa liczne zapytania związane z pochodzeniem ziaren, z których pozyskiwana jest oferowana przez nas do sprzedaży mąka, informujemy, że marka ToTa! do produkcji mąk używa wyłącznie ziaren pochodzenia polskiego. Na Państwa życzenie możemy udostępnić stosowne oświadczenie producenta, prosimy wówczas o wysłanie nam takiej wiadomości.

Mąka orkiszowa jasna Typ 650 - 1kg ToTa

Mąka orkiszowa jasna TYP 650 ToTa! to produkt dla tych, którzy szukają naturalnych składników, wysokiej jakości i smaku tradycyjnego wypieku. Pochodzi z polskich młynów Żabczyńscy, gdzie ziarno mielone jest z dbałością o zachowanie jego wartości odżywczych. Orkisz to zboże, które od wieków jest cenione za swoją wysoką strawność i bogactwo składników mineralnych, a mąka z niego uzyskana doskonale sprawdza się w codziennym gotowaniu i pieczeniu.

✔ Bez sztucznych dodatków, konserwantów i polepszaczy

✔ Polska produkcja – mąka z rodzimych zbóż

✔ Idealna do domowych wypieków, makaronów i naleśników

Charakterystyka produktu

• Barwa: jasna, lekko kremowa
• Smak: lekko słodki, orzechowy
• Zapach: delikatny, wyczuwalny
• Zastosowanie: wypiek ciast, chleba, zamiennik mąki pszennej
• Przechowywanie: suche, ciemne miejsce bez dostępu tlenu

Skład: Bielmo mączne pszenicy, zawiera gluten

Wartość odżywcza w 100 gramach:

Wartość energetyczna: 1474 kJ

Wartość energetyczna: 348 kcal

Białko: 10,7 g

Błonnik pokarmowy: 3,1 g

Węglowodany: 71,5 g (w tym cukry 1,1 g )

Tłuszcz: 1,4 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,3 g )

Sól < 0,01 g

Mąka orkiszowa jasna TYP 650 ToTa! – Właściwości

Orkisz to starodawna odmiana pszenicy, którą doceniają osoby dbające o zdrowy styl życia. W porównaniu do zwykłej mąki pszennej, mąka orkiszowa jasna ma:

✔ Lepszą przyswajalność – nie obciąża organizmu tak jak konwencjonalna mąka pszenna

✔ Bogatszy skład mineralny – zawiera magnez, żelazo, cynk i witaminy z grupy B

✔ Wyjątkowy smak – delikatnie orzechowy, co dodaje charakteru każdemu wypiekowi

✔ Więcej białka i błonnika – wspiera metabolizm i dba o prawidłową pracę jelit

Mąka orkiszowa jasna TYP 650 ToTa! – Pozytywny wpływ mąki orkiszowej jasnej na organizm

Wybierając mąkę orkiszową, inwestujesz nie tylko w smak, ale i w zdrowie. Wspiera ona:

✔ Dobre trawienie – orkisz to jedno z najłatwiej przyswajalnych zbóż, dlatego jest delikatny dla żołądka

✔ Długotrwałe uczucie sytości – dzięki zawartości błonnika pomaga kontrolować apetyt

✔ Naturalne źródło energii – zawarte w niej węglowodany są wolno uwalniane, co sprawia, że daje stabilną energię na cały dzień

✔ Układ odpornościowy – składniki mineralne wspomagają naturalne mechanizmy obronne organizmu

Mąka orkiszowa jasna TYP 650 ToTa! – Zastosowanie, wykorzystanie i TIPy

Mąka orkiszowa jasna TYP 650 to wszechstronny produkt, który warto mieć w kuchni. Możesz jej używać zarówno w codziennych przepisach, jak i w bardziej wymagających wypiekach.

✔ Chleb i bułki orkiszowe – lekkie, puszyste i delikatne w smaku

✔ Domowy makaron – łatwy do zagniecenia, o naturalnym, lekko orzechowym aromacie

✔ Naleśniki i placki – bardziej sycące niż tradycyjne, idealne na słodko i wytrawnie

✔ Ciasta i ciasteczka – sprawia, że są bardziej wilgotne i mniej suche

✔ Zagęszczanie sosów – mąka orkiszowa świetnie sprawdza się jako alternatywa dla pszennej

TIP: Jeśli wypiekasz chleb orkiszowy, pamiętaj, że ciasto z tej mąki może potrzebować nieco mniej wody niż w przypadku mąki pszennej. Z kolei przy makaronach warto dodać nieco więcej jajek, by uzyskać elastyczne ciasto.

Mąka orkiszowa jasna TYP 650 ToTa! – Historia i geneza produktu

Orkisz to jedno z najstarszych zbóż na świecie – znane było już w starożytnym Rzymie i Egipcie. W Polsce jego historia sięga średniowiecza, kiedy był podstawą diety.

Przez wieki orkisz został niemal zapomniany na rzecz bardziej wydajnych odmian pszenicy, ale w ostatnich latach powrócił do łask dzięki rosnącej świadomości zdrowego stylu życia. Polskie młyny Żabczyńscy, skąd pochodzi nasza mąka, kontynuują tradycję naturalnego przetwórstwa zbożowego, dbając o najwyższą jakość surowca.

Mąka orkiszowa jasna TYP 650 ToTa! – Proponowane sposoby podania

Mąka orkiszowa jasna to niezastąpiony składnik w kuchni – zarówno w tradycyjnych, jak i nowoczesnych przepisach. Jak najlepiej ją wykorzystać?

✔ Chleb na zakwasie lub drożdżach – miękki, ale z chrupiącą skórką

✔ Ciasto na pizzę – nadaje lekko orzechowy posmak i chrupkość

✔ Kruche ciastka i pierniki – bardziej aromatyczne niż z białej mąki pszennej

✔ Orkiszowe naleśniki z twarogiem i miodem – zdrowsza wersja klasycznego śniadania

✔ Makaron orkiszowy domowej roboty – prosty przepis na naturalną pastę

Spróbuj: Zrób orkiszowe pierogi – farsz może być zarówno słodki (np. twaróg i wanilia), jak i wytrawny (np. kasza gryczana i grzyby). Dzięki mące orkiszowej ciasto będzie elastyczne i delikatne!

Uwaga:

Spiżarenka udostępnia ogólne informacje na temat oferowanych produktów, opierając się na powszechnie dostępnych źródłach i tradycji kulinarnej. Przedstawione opisy mają wyłącznie charakter informacyjny i historyczny. Nie stanowią one zaleceń dietetycznych, medycznych ani zdrowotnych, a wskazówki dotyczące ich wykorzystania nie zastępują profesjonalnej porady lekarskiej, dietetycznej czy farmaceutycznej. Wszelkie decyzje dotyczące spożycia lub zastosowania produktów powinny być podejmowane indywidualnie, zgodnie z własnymi potrzebami i w razie wątpliwości skonsultowane ze specjalistą.

Serdecznie zapraszamy do odwiedzin naszych pozostałych ofert, w których spośród mąk można znaleźć:

• Mąkę do pizzy TYP 00 – bardzo lekka, dlatego ciasto do pizzy z udziałem tego rodzaju mąki jest jednocześnie chrupie oraz puszyste i odpowiednio wyrośnięte.
• Mąkę pszenną tortową TYP 450 / TYP 405 EXTRA – wręcz idealna do przygotowania doskonałego biszkoptu, ciasta na naleśniki i gofry. Najbardziej uniwersalna spośród wszystkich rodzajów mąk, a jej wysoka jakość przekłada się na efekt końcowy potraw mącznych.
• Mąkę pszenną luksusową TYP 500 – jest dobrym wyborem do produkcji domowego ciasta na pierogi, makaron i innych wyrobów cukierniczych. Z pomocą mąki luksusowej przygotujemy idealne kruche ciasto, babki, a także typowe pszenne pieczywo.
• Mąkę pszenną Tradycyjną TYP 550 – niezawodny wybór dla kucharzy i piekarzy, zarówno w domowych warunkach, jak i w profesjonalnych zastosowaniach. Dzięki średniej zawartości glutenu i idealnej strukturze, pozwala osiągnąć perfekcyjne rezultaty w każdej kuchni.
• Makę pszenną uniwersalną TYP 650 - jak sama nazwa wskazuje "uniwersalna"! Spróbujcie nią do zasmażek i zagęszczenia sosów. Nie ma z nią wpadek z wypiekami ;)
• Mąkę żytnią TYP 720 – jeden z podstawowych składników zdrowego chleba na zakwasie, którego aromat będzie rozchodził się dumnie po Waszych domach!
• Mąkę żytnią PYTLOWĄ TYP 980 - Technologia produkcji tej maki sięga już średniowiecza. Od wieków sprawdzona jako doskonała do wypieku podpłomyków, chlebów, prowadzenia zakwasów czy do kiszenia na staropolski żur, niewątpliwie nr jeden w Polsce.
• Mąkę pszenną chlebową typ 750 – idealna do wypieku pulchnego bochenka, ale także rumianych bułeczek, produkcji makaronów, naleśników i ciasta na pierogi.
• Mąkę orkiszową jasną TYP 650 – zdecydowanie bardziej wartościowa, niż klasyczna mąka pszenna. Lekka i uniwersalna.
• Mąkę orkiszową pełnoziarnistą TYP 2000 – znacznie zdrowsza alternatywa dla klasycznej mąki pszennej. Mąka orkiszowa może stanowić podstawę lekkich, zdrowych wypieków, lecz ze względu na widoczną obecność otrąb, wymaga dodatku większej ilości wody.
• Mąkę żytnią razową TYP 2000 – mąka doskonała do dokarmiania naszego domowego zakwasu żytniego, charakteryzuje się wysoką zawartością cennego błonnika pokarmowego oraz składników mineralnych, ze względu na niski stopień zmielenia, warto łączyć ją z innymi rodzajami mąk.
• Mąkę pszeną gracham TYP 1850 - Mąkę pszenną pełnoziarnistą można użyć do wypieku zdrowego, domowego chleba, ciemnych, ziarnistych bułek.
• Mąkę pszeną pełnoziarnistą - Mąkę pszenną pełnoziarnistą można użyć do wypieku zdrowego, domowego chleba, ciemnych, ziarnistych bułek.
• Mąkę żytnią pełnoziarnistą - Mąkę żytnią pełnoziarnistą można użyć do zdrowych żytnich wypieków, czy panierki.
• Mąkę krupczatkę TYP 450 - Studiując przepis na idealny biszkopt do tortu, z pewnością natkniemy się w nim na dodatek krupczatki. Wymieszanie właśnie tego typu mąki z pszenną jest sekretem udanego wypieku!
• Kasza manna - Używana od wieków! Posiada wiele dobroczynnych właściwości. Kto z nas nie pamięta grysików ;-) ?
• Otręby pszenne/orkiszowe/żytnie - niedoceniony dodatek do pieczenia chleba i pysznych śniadań.
• SEMOLA - zwana też semoliną! Pozwala na uzyskanie sprężystego i nierozpadającego się ciasta. Każdy Pizzerman wie, że nie obejdzie się bez niej przy wyrabianiu ciasta!
• Drożdze suche - dzięki nim każdy rodzaj ciasta równo wyrośnie. Drożdże posiadają wysoką zdolność fermentacji. Są idealne do wypieku ciast, pieczywa, czy pizzy.
• ZAKWAS na chleb razowy TYP 2000 lub TYP 720 - nie sposób nie wspomnieć o pożytecznych właściwościach ZAKWASU, który produkujemy samodzielnie i z wielką troską. Nasz zakwas dokarmiamy systematycznie najwyższej jakości mąką żytnią, dzięki czemu mamy pewność, że domowe chleby będą maksymalnie odżywcze. Otwierajcie razem z nami domowe piekarnie i zarażajcie tym nawykiem najbliższych! Każdy wie, że domowe = NAJLEPSZE!
• Oraz pozostałe: MIGDAŁOWA, GRYCZANA, KOKOSOWA, JAGLANA, ŻYTO KRZYCA, OWSIANA, RYŻOWA, KUKURYDZIANA, Z CIECIORKI.

Manufaktura marki SPIŻARENKA <3 Dziękujemy za Wasze zaufanie !

Zlokalizowana na przedmieściach malowniczych Bieszczad manufaktura marki Spiżarenka, to mała, rodzinna firma, która od lat czerpie inspiracje z lokalnych przepisów i dawnych metod wytwarzania żywności. Jednym z pierwszych produktów Spiżarenki, a zarazem naszą misją, było wprowadzenie naturalnego żytniego zakwasu do pieczenia chleba. Dzięki niemu przez ostatnie lata mieliśmy przyjemność edukować tysiące osób w sztuce wypieku domowego chleba przez dołączone do zakupu obszerne instrukcje. Cieszy nas świadomość, że świeży, pachnący chleb gości dziś na stołach dziesiątek tysięcy Polaków. Naszym celem jest dostarczanie produktów wysokiej jakości, które przypominają smaki dzieciństwa i budują więź z naturą. Założycielem jest Maciek, kucharz z zawodu, co sprawia, że każdy produkt przechodzi codzienne testy w domowym zaciszu. Dzięki temu możemy być pewni, że oferujemy Państwu asortyment, który sami z przyjemnością serwujemy w naszych domach.

Spiżarenka to miejsce, które nie tylko dba o jakość smaku, ale również stawia na odpowiedzialność – zapewniamy legalne zatrudnienie, przez wspieranie lokalnych mieszkańców. Wasze zaufanie i wybory pozwalają nam nieustannie się rozwijać, za co jesteśmy ogromnie wdzięczni. Naszym priorytetem jest tworzenie społeczności, w której każdy klient czuje się jak w domu.

Dziękujemy, że jesteście z nami i zapraszamy do powrotów – to dzięki Wam Spiżarenka może tworzyć wyjątkowe produkty i rozwijać swoje żywieniowe pasje.

Chcemy troszczyć się o Was i zarażać pozytywną energią!

Zachęcamy do odkrywania naszych produktów <3