Масло рапсовое 250мл Замойский маслозавод

TŁOCZONY NA ZIMNO W TEMPERATURZE DO 38°

Powolne tłoczenie na zimno w temperaturze do 38° sprawia, że olej jest naturalnym produktem w 100% zachowującym korzystne dla zdrowia aktywne substancje zawarte w nasionach oleistych, z których jest pozyskiwany. Zawiera wręcz niezbędne dla organizmu NNKT, czyli Naturalne Nienasycone Kwasy Tłuszczowe omega-3, omega-6 i omega-9. Nasz organizm ich nie wytwarza, poza śladową ilością kwasu omega-9, dlatego powinny być przyjmowane jako dodatek do pożywienia. Ponadto w oleju pozostaje aromat surowca.

NIERAFINOWANY NIEFILTROWANY NATURALNY W 100%

Olej po wyciśnięciu na prasie ślimakowej poddajemy jedynie sedymentacji, tzn. procesowi, którego celem jest opadnięcie na dno pojemnika największych pozostałości z ziaren. Po rozlaniu do butelek nieoczyszczony olej jest mętny, na dnie butelki widoczny jest osad. W wyniku oczyszczenia zostałyby usunięte naturalne woski wpływające na zmętnienie oleju. Nie zawiera jakichkolwiek sztucznych dodatków, utleniaczy, barwników, konserwantów.

Olej nie jest przetworzony - zostałby wówczas pozbawiony niemal wszystkich cennych składników odżywczych, jak i walorów smakowych.

Ma krótszy termin ważności, ponieważ nie został poddany rafinacji w wysokiej temperaturze, która unicestwiłaby prozdrowotne właściwości oleju.

W CELU ZAPEWNIENIA NAJWYŻSZEJ JAKOŚCI NASZEGO PRODUKTU

- olej produkujemy na przeznaczonej do tłoczenia wszystkich nasion oleistych prasie ślimakowej, która posiada certyfikat CE,

- tłoczymy olej maksymalnie 3 do 5 dni przed wysyłką, dzięki czemu zachowuje ŚWIEŻOŚĆ,

- rozlewamy do butelek o ciemnej barwie szkła, aby zapobiec utlenianiu się cennych kwasów tłuszczowych. Butelki są zaopatrzone w tzw. niekapki zabezpieczające przed nieopatrznym wylaniem się zawartości,

- tłoczymy olej w małych partiach, produkt nigdy nie zalega na sklepowej półce.

REWOLUCJE   KULINARNE  W DOMU Z OLEJEM RZEPAKOWYM

W ROLI DODATKU

W przeciwieństwie do popularnego rafinowanego oleju rzepakowego olej tłoczony na zimno charakteryzuje się subtelnym orzechowym aromatem, który sprawia, że będzie doskonale harmonizował z różnorodnymi owocami, sałatkami owocowymi i innymi deserami, np. lodami, budyniem. Poza tym warto go dodawać do jogurtu, owsianki, różnych past na pieczywo, przecierów i sałatek warzywnych, surówek, twarogu. Stanowi bazę do przygotowania  domowego majonezu. Zalecana dzienna dawka do  wypicia oleju wynosi 1-2 łyżeczki przed posiłkiem. Warto samemu  poeksperymentować i wymyślić nieskomplikowaną potrawę, a potem ją spopularyzować.

UWAGA

Wskazane jest, by oleje spożywać naprzemiennie, a czasami je łączyć w celu  zachowania odpowiednich proporcji wartościowych kwasów omega-3 i omega-6, najlepiej w przedziale 1:4-5. Znacząca przewaga w organizmie kwasów omega 6 może prowadzić do nasilenia stanów zapalnych. Poza tym każdy olej cechuje się innymi walorami smakowymi, warto więc wypróbować w kuchni różne oleje.

Oleje tłoczone na zimno nie są przeznaczone do smażenia, pieczenia i gotowania. Nie wolno poddawać ich termicznej obróbce, gdyż stracą prozdrowotne właściwości, ponadto stają się toksyczne dla organizmu. Należy je spożywać wyłącznie na zimno.

KORZYSTNE  DLA ZDROWIA WŁAŚCIWOŚCI OLEJU RZEPAKOWEGO

Olej rzepakowy jest źródłem  kwasów omega-6 i omega-3, które  występują w optymalnej proporcji 2:1. Jest porównywany z oliwą z oliwek, ale bilans wartości odżywczych wypada na korzyść oleju z rzepaku, gdyż zawiera kilka razy więcej od oliwy z oliwek  kwasów omega-3 i mniej kwasów nasyconych. Ilość kwasu omega-9 jest podobna.

W składzie oleju występują poza kwasami: witamina K, E, prowitamina A i sterole -związki roślinne wpływające na obniżenie cholesterolu we krwi.

INNE ZASTOSOWANIE OLEJU  RZEPAKOWEGO W ZACISZU DOMOWYM

Każdy olej roślinny tłoczony na zimno polecany jest do stosowania zewnętrznego. Jego atutem jest brak barwników, substancji zapachowych i różnych syntetycznych dodatków – jest w pełni naturalny. Można go zaaplikować miejscowo na skórę w celu wzmocnienia naturalnej bariery ochronnej, nawilżenia, złagodzenia podrażnień, odżywienia, zregenerowania naskórka, zmniejszenia wydzielania łojotoku, łagodzenia objawów trądziku. W okresie zimowym uchroni twarz przed wysuszeniem, a latem przed poparzeniem. Dodany do szamponu odżywi, zregeneruje wysuszone włosy, zniszczone końcówki, doda im blasku. Wskazany jest też do olejowania włosów na mokro i na sucho, a wcierany w płytkę paznokci poprawi ich kondycję.

TERMIN PRZYDATNOŚCI  OLEJU RZEPAKOWEGO

Olej po otwarciu ma krótszy termin ważności od olejów wysokoprzetworzonych. Należy go spożyć bądź zastosować do użytku zewnętrznego  w ciągu 6 miesięcy.

JAK PRZECHOWYWAĆ OLEJ RZEPAKOWY?

Należy go umieścić w lodówce w temperaturze od 4° do 10°