КОФЕ В ЗЕРНАХ ПЕРУ, свежеобжаренный, 100% арабика спешелти, 1 кг, для эспрессо-машины

Świeżo palona kawa z palarni Kiwi Garden Coffee Roasters

Kawa Peru 1kg Świeżo Palona Arabika

Single origin 100% Arabica

“Single origin” dosłownie w języku polskim oznacza “jedno źródło”. Nazwa ta używana jest na kilku poziomach: może być to kawa pochodząca z jednej plantacji, jednego regionu lub jednego kraju.

Świeżość - to słowo doskonale obrazujące kawę Kiwi Garden Coffee Roasters.

Kupując nasz produkt mają Państwo 100% pewność, że kawa została wypalona kilka dni przed wysyłką - nie magazynujemy kawy, lecz dbamy o to, aby nasi klienci dostawali produkt maksymalnie świeży. Nasz system produkcji pozwala nam utrzymać na stanie zawsze świeżą kawę.

✔️ Otrzymasz kawę Maksymalnie 7 dni od daty palenia. ✔️

PERU - CAJAMARCA

Kawa Peru z regionu Cajamarca to 100% Arabica.

Kawa charakteryzuje się intensywnym aromatem. Wyczuwalne nuty czekolady, cukru trzcinowego i wiśni.

Kawa 100% arabica ziarnista uprawiana jest na wys. pow. 1400m. n.p.m. Wilgotne powietrze tamtego regionu rozprasza promienie słońca, przez co nie praży zbyt mocno pozwalając kawowcom rosnąć w optymalnych warunkach.

INFORMACJE O KAWIE:

• Kraj pochodzenia: Peru

• Region: Cajamarca

• Skład: 100% Arabica

• Odmiana: Bourbon, Catuai,  Caturra

• Wysokość upraw: 1400 - 1800 m.n.p.m

• Metoda Obróbki: Washed

• Sensoryka: czekolady, cukru trzcinowego i wiśni

• Goryczka: średnia (4/6)

• Kwasowość: niska (2/6)

• Intensywność: wysoka (5/6)

• Stopień palenia: średni (4/6)

• Opakowanie: 1000g

Nasza kawa nie jest aromatyzowana. Nuty smakowe które można wyczuć w kawie powstają w sposób naturalny i powiązany z pochodzeniem ziarna, jego odmianą i gatunkiem, metodą obróbki oraz są efektem wypalenia.

W Kiwi Garden Coffee Roasters zalecamy do kilku sposobów parzenia:

☀️ Tygielek ☀️ Drip V60 ☀️ Express automatyczny ☀️ Kubek ☀️ French Press ☀️ Kawiarka ☀️ Aeropress ☀️ Chemex ☀️

☀️ Potrzebujesz kawy mielonej? Zmielimy ją dla Ciebie! ☀️

Tak, możemy zmielić kawę dla Państwa, prosimy przy złożeniu zam. umieścić taki komentarz w rozdziale "do kupującego".

Jedynie, nie zmielimy kawę pod ekspres ciśnieniowy - dana metoda nie pozwala zmielić kawę w sposób uniwersalny lecz tylko indywidualny w zależności od ekspresu, sitka, ciśnienia itd.

Kontrola jakości kawy w naszej palarni:

✔️ Ciągły kontakt z dostawcami kawy.

✔️ Kontrola wilgotności ziarna przed wypaleniem.

✔️ Kontrola procesu palenia (specjalny program pozwala na powtarzalność wszystkich profili palenia i rejestrację każdego batch'u) - kontrola ilości dostarczanej energii, siły wyciągu oraz temperatury ziarna w trakcie palenia.

✔️ Utrzymywanie stałej wilgotności i temperatury powietrza w magazynie surowca.

✔️ Kontrola stopnia wypalenia ziaren za pomocą kolorometru.

✔️ Trzystopniowe cuppingi (w dniu wypalenia, dwa dni po wypaleniu, dwa tygodnie po wypaleniu) - porównywanie i zapisywanie wyników.

✔️ Dbałość o zachowanie powtarzalności i ciągły rozwój.

✔️ Gwarancja świeżości - kawa trafia do odbiorców nie później niż tydzień od daty palenia.

Praktyczne opakowanie gwarantuje świeżość:

✔️ Kawy marki Kiwi Garden Coffee Roasters pakowane są w niezwykle praktyczne opakowanie z zamknięciem strunowym.

✔️ Torebka zachowa jej świeżość i pozwoli na wielokrotne i szczelne zamknięcie po każdorazowym użyciu.

✔️ Gwarancją świeżości, nawet po otwarciu, zastosowane opakowanie wydłuży termin przydatności kawy, zachowując przy tym świeżość i pełnie smaku.

✔️ Niepowtarzalny design opakowania sprawia, że gotowy produkt nadaje się jako prezent.

Zachowaj świeżość przez długi czas

Świeżość - to słowo doskonale obrazujące kawę Kiwi Garden Coffee Roasters. Kupując nasz produkt mają Państwo 100% pewność, że kawa została wypalona kilka dni przed wysyłką - nie magazynujemy kawy, lecz dbamy o to, aby nasi klienci dostawali produkt maksymalnie świeży. Nasz system produkcji pozwala nam utrzymać na stanie zawsze świeżą kawę.

✔️ Otrzymasz kawę Maksymalnie 7 dni od daty palenia. ✔️

*Po otwarciu opakowanie przechowywać szczelnie zamknięte w suchym miejscu.