Mocna ŻELATYNA SPOŻYWCZA Bloom 180 Naturalna 1kg

Żelatyna spożywcza 180 Bloom proszek 1 kg - substancja żelująca

GREEN ESSENCE

Żelatyna to białko zwierzęce produkowane z kolagenu. Kolagen to główne białko tkanki łącznej budującej ścięgna i skórę oraz kości. Stanowi aż 30% wszystkich białek w organizmach zwierząt.

Żelatyna rozpuszczona w wodzie tworzy lepki roztwór, który po ostudzeniu przybiera formę galarety, dlatego też jej właściwości wiążące wykorzystuje się w spożywce.

Sam proces produkcji żelatyny jest skomplikowany i długi.

W sprzedaży dostępna jest żelatyna w granulacie, proszku lub w listkach.

Składniki

100% żelatyna spożywcza wieprzowa

Wartości odżywcze w 100 g

Wartość energetyczna: 343 kcal

Tłuszcz: 0,1 g

- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g

Węglowodany: 81,0 g

Białko: 84,2 g

Błonnik: 0,0 g

Informacje dodatkowe

Przechowywać z dala od wilgoci, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

Masa netto

1000 g

Zastosowanie żelatyny

Żelatynę stosuje się głównie jako: stabilizator, emulgator, zagęszczacz, czy środek zwilżający. Wykorzystywana jest w przemyśle spożywczym (E441), kosmetycznym, farmaceutycznym i w różnych zastosowaniach technicznych.

Co oznacza symbol 180 bloom?

Bloop to stopnie określające jakość żelatyny. Im większa jest ich wartość, tym środek żelujący ma większą zdolność zagęszczającą.

Żelatynę 180 bloom wykorzystuje się do zagęszczania galaretek mięsnych, rybnych i warzywnych. Nadaje się także jako regulator gęstości galaretek owocowych i winnych, a także deserów, budyniów i żelków.

Wykorzystywana do produkcji kosmetyków i farmaceutyków. To głównym składnik otoczki kapsułek.

Jak używać żelatynę?

Żelatynę należy dodać do ciepłej wody i rozpuścić dokładnie mieszając. Nie gotować. Po ochłodzeniu mikstura zacznie tężeć, wówczas można wykorzystać ją do wybranego przepisu.

Alergeny: Produkt może zawierać alergeny tj. gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję. Niektóre produkty naturalnie nie zawierają glutenu, ale nie jesteśmy w 100% zapewnić o całkowitym braku alergenów mimo wszelkich starań z racji konfekcjonowania w Naszym zakładzie produktów zawierających alergeny.

Dlaczego warto kupować produkty marki GREEN ESSENCE?

Marka Green Essence współpracuje ze sprawdzonymi importerami, którzy dbają o jakość i pochodzenie produktów żywnościowych. Mamy pewność, że żywność Green Essence służy zdrowiu naszych klientów i po prostu jest SMACZNA I DOBREJ JAKOŚCI.

Mamy swój własny zakład konfekcjonowania - świeży towar ląduje od razu do mocnych i szczelnych doypacków z tzw. "struną", by trafić do Ciebie jak najwyższej jakości. Dzięki temu, że na bieżąco zamawiamy produkty sypkie i spożywcze, masz pewność, że nie leżą one miesiącami w magazynach.

ZDROWIE i JAKOŚĆ przede wszystkim! Takie są produkty Green Essence. Spróbuj różnicy.

Wiele razy kupując na Allegro, wybierasz najtańsze opcje. Ile razy zdarzyło się, że produkt był niejadalny lub złej jakości? A może nadawał się do...śmietnika? Wiemy, że CENA ma znaczenie, szczególnie dla Ciebie, Naszego klienta.

Nie możemy sprzedawać najtaniej, ale za to możemy dokładać wszelkich starań, aby nasza oferta była ZDROWA, SMACZNA i sprawdzonej jakości w ROZSĄDNEJ cenie. Wiedz, że kupując produkty marki Green Essence wspierasz POLSKĄ FIRMĘ, co nie jest bez znaczenia dla naszej gospodarki.