Корзина-сердечко из ротанга для растущего хлеба

Rattanowy koszyk do garowania chleba w kształcie SERCA z lnianym przykryciem

Idealny do przygotowywania domowego chleba lub wypieku ciasta drożdżowego.

Jego kształt sprawi, że wypiek będzie wyglądał jak tradycyjny bochenek.

Po użyciu wystarczy pozostawić do momentu wyschnięcia, a później przetrzeć ściereczką lub wyczyścić szczoteczką.

Opis produktu:

• wymiary zewnętrzne: 24x16x7 cm
• wymiary wewnętrzne: 18,5x11,5x6 cm
• produkt wykonywany ręcznie wymiary mogą się różnić o +/- 5 %

Kod produktu: 5907696070704

UWAGA: FORMA SŁUŻY DO WYRASTANIA CIASTA, NIE NALEŻY WKŁADAĆ JEJ DO PIEKARNIKA

W koszyku rattanowym można przygotować pieczywo na dwa sposoby:

1. Wyścielić koszyczek lnianą ściereczką/pokrowcem, którą należy oprószyć mąką, następnie włożyć ciasto i zostawić do wyrośnięcia. To rozwiązanie skutecznie zapobiegnie przylepianiu się ciasta do koszyczka, a lniana ściereczka ułatwi wyłożenie wyrośniętego ciasta na blaszkę.
2. Oprószyć koszyk mąką, włożyć do niego ciasto chlebowe, następnie oprószyć górną warstwę ciasta i przykryć koszyczek lnianą ściereczką/ pokrowcem. Pozostawić do wyrośnięcia.

Te dwie metody są prawidłowe, wybierz tę która najbardziej Ci odpowiada.

Ważne zasady, które należy przestrzegać, aby nasz rattanowy koszyk służył nam długie lata:

• koszyków do wyrastania chleba używa się tylko podczas etapu wyrastania/ garowania ciasta,
• przed pierwszym wypiekiem koszyk należy umyć pod bieżącą wodą, następnie wygrzać w piekarniku w temperaturze 140 st. C przez około 20 minut,
• po każdym użyciu z koszyczka należy usunąć resztki mąki. W tym celu możemy delikatnie opukać koszyczek o stół. Pozostałości ciasta usuwamy plastikową szczoteczką, nie używamy drucianych lub delikatnie wydłubujemy plastikowym lub drewnianym szpikulcem. Dla celów higienicznych (należy pamiętać, że rattanowy koszyczek powinien być SUCHY) warto po każdym użyciu wygrzać koszyczek w piekarniku.
• raz na 6 miesięcy, nie częściej myjemy koszyczek pod bieżącą wodą. WAŻNE – po umyciu - musimy osuszyć go w piekarniku w temperaturze 140 st. C przez około 20 minut. To wystarczy.