Ксантановая камедь пищевой загуститель - 1 кг - ADOX

Guma ksantanowa

ZASTOSOWANIE: przemysł wiertniczy, przemysł spożywczy

Guma ksantanowa jest bezglutenowym proszkiem bez smaku i zapachu, stosowanym głównie w przemyśle spożywczym. Umożliwia utrzymanie właściwej struktury produktu spożywczego. Jest oznaczona symbolem E415. Otrzymuje się ją poprzez fermentację węglowodanów przez bakterie Xanthomonas campestris. Guma ta jest używana również w kosmetykach, gdzie stabilizuje, emulsje i zwiększa lepkość produktów, takich jak kremy, czy pasty do zębów.

Cechy:

• łatwo rozpuszcza się w wodzie,
• pełni rolę emulgatora,
• dodawana do potraw, obniża kaloryczność posiłków,
• ma właściwości stabilizujące, zagęszczające oraz sycące
• zwiększa zawartość błonnika,

Należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Nie wystawiać na działanie promieni słonecznych.

Chronić przed dziećmi.

ZALECANA DZIENNA DAWKA:    nie określono dopuszczalnego dziennego spożycia

Wszystkie oferowane przez nas substancje kontrolowane są pod względem jakościowym. Do każdej partii towaru posiadamy świadectwo jakości (COA), które za życzenie klienta może zostać dołączone do zamówionego produktu. Wszystkie produkty pakowane są w atestowane opakowania tj. słoiki z tworzywa sztucznego, słoiki i butelki szklane, wiadra, kanistry; odpowiednie dla danego rodzaju produktu, oraz znakowane foliowymi etykietami, zgodnymi z obowiązującymi przepisami prawa.

O chęci otrzymania świadectwa jakości (atestu) wraz z produktem prosimy poinformować nas w uwagach do zamówienia, bądź mailowo. Każdy produkt posiada kartę charakterystyki substancji (MSDS), którą na życzenie klienta przesyłamy mailowo w formacie PDF.