Drożdże do pizzy w proszku suszone instant 100g

Drożdże uniwersalne suszone do piekarnictwa

opakowanie - woreczek strunowy 100g

pakowane bezpośrednio przed wysyłką

Drożdże suszone instant

Są to wyselekcjonowane, bardzo aktywne szczepy drożdży  zdolne do szybkiej fermentacji ciasta. Mają identyczne właściwości fermentacyjne jak drożdże świeże przy 3-4 razy  mniejszej wadze. Posiadają wszelkie zalety produktu suchego : stabilna i regularna jakość, długi okres przechowywania.

Zastosowanie :

Drożdże należy stosować zgodnie z recepturą ciasta w ilości ok 1% w stosunku do 1kg mąki. Stosujemy poprzez bezpośrednie wmieszanie do mąki lub bezpośrednie wmieszanie do ciasta po 1 minucie ugniatania. Nie wolno dopuszczać do kontaktu z lodem lub zimną wodą.

Wydajność

7 gram drożdży suszonych = 25 gram drożdży świeżych

Składniki : Drożdże piekarskie (Saccharomyces), emulgator (E491).

Drożdże odpowiadają światowym standardom FAO / WHO oraz posiadają atest Głównego Inspektora Sanitarnego (GIS)

Data ważności: 25.11.2023, zużyć w ciągu 2 miesięcy od zakupu.

Po otwarciu opakowania przechowywać w lodówce i zużyć w ciągu 2 miesięcy. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Drożdże są dedykowane przez producenta do wypieku pizzy, ale słodkie wypieki również będą z nimi udane.

Kupujesz produkt pakowany w woreczki strunowe w naszej piekarni z opakowania zbiorczego, woreczek 100g

Sposób przyrządzenia

1. Drożdże dokładnie wymieszaj z mąką. Sporządzenie rozczynu nie jest konieczne z wyjątkiem ciast z dużą ilością bakalii.
2. Dodaj pozostałe składniki wg wybranego przepisu przepisu i dokładnie wyrobić ciasto. Wyrobione ciasto pozostawić w cieple do wyrośnięcia. Piecz zgodnie z przepisem.

Wyprodukowano w Belgii