Кофе Эфиопия Органическая Арабика, в зернах 250г

Kawa Etiopia Organic Arabica, ziarnista, palona 250g Cafe Creator

Brand: Cafe Creator

Kod produktu: S83061

Opis: Powrót do macierzy. Prastara Arabica z Etiopii to wyjątkowa propozycja dla pasjonatów kawy i osób chcących spróbować „czegoś innego” niż kawy wytwarzane przemysłowo. Etiopia Sidamo Arabica to najstarsza gatunkowo, dziko rosnąca odmiana kawowca. Ten endemiczny szczep stał się prekursorem używanej dzisiaj nazwy coffea arabica. Jest jedną z najbardziej pożądanych kawa na świecie.

Najważniejsze cechy:

Gatunek: Arabica

Szczep: Heirloom (szlachetna, prymitywna odmiana)

Uprawa: region Sidamo 1925m n.p.m., Etiopia

Kwasowość: Dobra, słodko-cytrusowa

Cielistość: Średnia

Stopień upału: Średnio mocny - full city

Klasyfikacja SCAA: 83/100pkt, Speciality – wykwintna

Charakter: Kawa o pełnym, bogatym aromacie i niecodziennym winno-czekoladowym smaku, przeplatana nutą cytryny i słodkich owoców

Sposób przygotowania: Klasycznie po zmieleniu w filiżance, jak również do ekspresów z filtrem i ciśnieniem. Nadaje się również do parzenia innymi metodami np. chemex. Temp. zaparzania 90-92°C.

Skład: Kawa ekologiczna Arabica, ręcznie palona, ziarnista

Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu

Termin przydatności do spożycia: min. 6 miesięcy

Kraj pochodzenia: Etiopia