Комплект коптильни, топка, решетка, колено, XXL

Palenisko XXL z żeliwna regulacja wlotu powietrza

Dodatkowo zamontowana jest regulacja wlotu powietrza umieszczona z przodu z lewej strony, oraz 2 ruszta żeliwne o grubości 1,2 cm.

Palenisko ma zastosowanie w wędzarni, suszarni.

NOWOŚĆ : Podwójna regulacja wlotu powietrza

Dzięki zastosowaniu 2 sztuk ruszt żeliwnych o wadze 3,20 kg skracamy czas wędzenia, ponieważ podczas rozpalania komora wędzarnicza szybciej się nagrzewa.

Blaszane ruszta w palenisku nie zdają egzaminu, ponieważ są cienkie i nie oddają ciepła. Do tego szybko się zużywają i całe palenisko jest do wyrzucenia.

Parametry paleniska:

• Blacha 2 mm
• Palenisko  wys 25,5   x szer 26  x głęb. 40cm
• Wyście spalin na rurę fi 100
• Regulacja wlotu powietrza umieszczona z przodu z lewej strony.

Ruszt żeliwny:

• Grubość 1,2 cm

Zestaw paleniskowy do wędzarni :

• 2 x ruszt żeliwny o łącznej wadze 3.20 KG

GRATIS! Książka Wędzenie mięsa i ryb na różne sposoby

W tym zestawie nie została zamontowana gałka w klamce, są to zdjęcia poglądowe.

GRATIS KSIĄŻKA Wędzenie mięsa i ryb na różne sposoby

Wędzenie mięsa i ryb to wspaniała metoda na poprawę jakości oraz smaku produktów. Dla wielu stało się też ulubionym sposobem spędzenia wolnego czasu, przynoszącym sporo satysfakcji i umożliwiającym przygotowanie aromatycznych specjałów. W książce zamieszczono: - informacje o historii wędzenia - wskazówki dotyczące przygotowania mięsa, kiełbas i ryb do wędzenia - wiadomości an temat różnych sposobów wędzenia i budowy wędzarń - ciekawe przepisy na wędzone mięsa, kiełbasy ryby i owoce morza