Retrowarzywa Павел Лукасик, Гжегож Таргош

Uwaga! Egzemplarz powystawowy - lekko uszkodzona okładka, uderzony róg, naderwanie przy grzbiecie, ślad po usunięciu metki cenowej. Wnętrze książki idealne. Defekt nie przeszkadza w korzystaniu z nowej książki. Egzemplarz nieużywany. Polecam!

Kup książki lub gry z kilku naszych aukcji i zapłać tylko raz za dostawę!

Uwaga! Nie wysyłamy za granicę.

Samo Sedno - Retrowarzywa

Autor: Łukasik Paweł, Targosz Grzegorz

EAN: 9788377887189

Strony: 240

Oprawa: twarda

Wydawca: Edgard

Seria: Samo sedno

Samo Sedno - Retrowarzywa

Warzywa na stół! Burak, rabarbar, jarmuż, skorzonera, pasternak, brukiew oraz topinambur - siedem warzyw, kiedyś znanych i lubianych, a dziś już zapomnianych lub przypisanych do zaledwie kilku popularnych dań. Autorzy bestsellerowej "Kipi kaszy" podjęli smakowite wyzwanie, by przywrócić retrowarzywa współczesnej kuchni. Przygotowali 105 oryginalnych przepisów, dla których inspiracją były dania z różnych części świata oraz polska tradycja i kultura. Warzywa występują w tej książce w roli głównej, dlatego blisko trzy czwarte przepisów to dania bezmięsne. Pomysły kulinarne zostały tak skomponowane, aby gotowanie sprawiało przyjemność zarówno osobom podejmującym kulinarne rewolucje, jak i doświadczonym wielbicielom dobrej kuchni. Retrowarzywa powracają więc w wielkim stylu, wpisując się w ideę zdrowego i świadomego odżywiania się oraz powrotu do korzeni (także dosłownie!) i kuchni regionalnej.