ДОМАШНЯЯ КУХНЯ ПОЛЬШИ - ИТАЛЬЯНСКАЯ ВЕРСИЯ КОЛЛЕКТИВНАЯ РАБОТА

Domowa kuchnia polska - wersja Włoska

praca zbiorowa

• Wydawca: Festina
• Rok wydania: 2014
• Oprawa: broszurowa
• Format: 17x24,5 cm
• Ilość stron: 128

Współczesna kuchnia polska to wynik wielowiekowej tradycji kulinarnej, na którą wpływ miało wiele czynników. Jednym z nich było położenie i wynikający z tego zasób dostępnych, w tej szerokości geograficznej, surowców. Liczne lasy od wieków dostarczały grzybów, jagód, malin i miodu, a żyzne ziemie płodów rolnych, takich jak: zboża, groch, kasze, mięso i mleko. Te i inne dostępne surowce przetwarzane były w kuchni na różne sposoby, a podniebienie dawnych Polaków decydowało o wyborze z dostępneg.

[Stamp,9788361511267,12/19/2024 10:57:52 PM]