ВЕТЧИНКА НА 0,8 КГ МЯСА ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВЕТЧИНЫ

Szynkowar na 0,8 kg mięsa Biowin 313008

Szynkowar to doskonałe rozwiązanie dla wszystkich pragnących cieszyć się smakiem domowych wędlin i mielonek na co dzień. Zyskujemy świadomość, że wiemy co jemy, przygotowujemy wędliny według setek sprawdzonych przepisów, bez dodatków chemii, środków konserwujących ani innych "E". Urządzenie firmy Biowin ma owalny kształt, wykonane jest ze stali nierdzewnej mogącej mieć kontakt z żywnością i odpornej na działanie wysokich temperatur.

Produkt pochodzi z polskiej dystrybucji, posiada polską instrukcję i 24 miesięczną gwarancję producenta.

Szynkowar Biowin 0,8kg

• Wykonany ze stali nierdzewnej
• Prosty w obsłudze
• Wymiary szynkowaru: 11,5 x 11,5 x 12 cm
• Szynkowar daje możliwość przyrządzenia mięsa na setki sposobów

Zasada działania urządzenia polega na tym, że zamarynowane mięso umieszcza się w szynkowarze i dociska specjalną spiralą, dzięki której nasza wędlina będzie miała później zbitą konsystencję. Mięso należy umieścić w woreczku.* Napełniony szynkowar wkładamy do garnka z wodą tak, by woda sięgała do 4/5 wysokości urządzenia. Wodę zazwyczaj grzejemy, a nie gotujemy – utrzymujemy taką temperaturę wody, żeby zależnie od rodzaju mięsa uzyskać w środku parzonego mięsa temperaturę 65-90 stopni. Do kontrolowania temperatury w środku produktu służy termometr z sondą.

W szynkowarze możemy przyrządzić

• różnego rodzaju szynki
• mielonki
• golonkę
• pasztety
• kiełbasy
• rolady

* - woreczki i termometr nie są elementami zestawu