Caputo Nuvola włoska mąka pszenna napowietrzona typ 0 do pizzy 1kg

Caputo Nuvola włoska mąka pizza napowietrzona 1kg

O firmie Caputo

Caputo to młyn z Neapolu, produkujący szeroką gamę mąki dla profesjonalistów od 1924 roku.

Dzięki doświadczeniu trzech pokoleń Caputo gwarantuje wyjątkowo wysokie standardy jakości.

W Caputo selekcjonuje się i miesza najlepsze gatunki pszenicy.

Caputo Nuvola to włoska mąka pszenna typu "0" zapewniająca doskonałe napowietrzenie pizzy, a przy tym chrupiące rogi ciasta.

Jest idealna do tworzenia lekkich ciast z pęcherzykami powietrza.

Zapewnia ciastom miękkość i objętość.

Wartość mąk Caputo jest doceniana i uznawana na całym świecie.

• Waga netto: 1000g
• W: 260/280
• Data przydatności: 02/2025

Mąka jest produktem naturalnym, bez sztucznych dodatków i enzymów.

W Caputo selekcjonuje się i miesza najlepsze gatunki pszenicy.

Następnie po powolnym procesie mielenia, uzyskiwana jest mąka, która zachowuje skrobię i naturalną autentyczność smaku.