Мука Манитоба Оро Итальянская - Капуто - тип 0,5 кг

Mąka Manitoba Oro włoska - Caputo - typ 0, 5 kg

Oryginalna Włoska mąka pszenna do pizzy prosto z Neapolu. Mąka pszenna typu 0 jest idealna do ciast i innych słodkich wypieków. Wykonana z najlepszych zbóż o wysokiej zawartości białka. Uzyskamy dzięki niej wysoką elastyczność i rozciągliwość ciasta, z doskonałymi wynikami w przypadku wyrobów cukierniczych i drożdżowych. Mąka świetnie sprawdzi się w domu. Produkt naturalny, bez sztucznych dodatków i enzymów. Jakość mąk Caputo jest doceniana i uznawana na całym świecie.

SKŁAD: 100% mąka pszenna typu 0

SIŁA GLUTENU: W 370/390

ZAWARTOŚĆ BIAŁKA: 14,50%

ELASTYCZNOŚĆ: P/L 0,50 / 0,60

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

Energia: 350 kcal/ 1482 kJ

Tłuszcze: 1,5 g, w tym nasycone: 0,1 g

Węglowodany 69 g, w tym cukry 1 g

Błonnik: 3,0 g

Białko: 14 g

Sól: 0,016 g

OPAKOWANIE: 5 kg