Oliwa z oliwek 5L extra vergin Hiszpańska

Oliwa z oliwek  extra virgin ze świeżych zbiorów w metalowej puszce 5 LITRÓW!

Niska kwasowość 0,14%

DOSKONAŁA JAKOŚĆ!

Oliva EXTRA VIRGIN Parqueoliva PDO Priego De Cordoba to Idealny wybór dla tych, którzy   szukają doskonałej oliwy.

Doskonale wyważona dzięki harmonii aromatów i smaków.

Od powstania oliwy Parqueoliva zaczęła się historia firmy Almazaras, jednego z najlepszych i najbardziej znanych producentów na świecie.

Oliwa została przygotowana dla najbardziej wymagających klientów hoteli i restauracji. Dzisiaj każdy z nas może cieszyć się jej wspaniałym smakiem !  Parqueoliva dzięki połączeniu 3 odmian oliwek ma uniwersalne zastosowanie - jest doskonała na surowo , jak i do smażenia oraz grillowania.

Oliwa z oliwek Parqueoliva ma certyfikat PGI, który gwarantuje, że oliwa została wyprodukowana w sposób tradycyjny i pochodzi z rejonu Andaluzji, czyli cała produkcja odbywa się w jednym miejscu przy użyciu lokalnych odmian oliwek.

Parqueoliva PDO Priego De Cordoba -oliwa z oliwek- ma bardzo wysoką zawartość witaminy E, nazywanej witaminą młodości! Oliwa z oliwek ma działanie antybakteryjne, antywirusowe oraz przeciwdziała atakom mikroorganizmów. Skutecznie niweluje stany zapalne, znacząco wpływając na system immunologiczny organizmu.

Oliva EXTRA VIRGIN Parqueoliva PDO Priego De Cordoba to Idealny wybór dla tych, którzy   szukają doskonałej oliwy.

Doskonale wyważona dzięki harmonii aromatów i smaków.

Od powstania oliwy Parqueoliva zaczęła się historia firmy Almazaras, jednego z najlepszych i najbardziej znanych producentów na świecie.

Odkryj świat nagradzanej oliwy extra virgin z Almazaras de la Subbética!

Szukasz wyjątkowej oliwy z oliwek, która oczaruje Cię swoim smakiem i aromatem, a jednocześnie wzbogaci Twoje potrawy? Poznaj Parqueoliva Priego de Córdoba PDO Oliwa z Oliwek Extra Virgin od Almazaras de la Subbética - hiszpańskiej firmy z wieloletnią tradycją i pasją do tworzenia jednych z najlepszych oliw na świecie.

Tradycja i nagradzana jakość w jednym

Parqueoliva Priego de Córdoba PDO Oliwa z Oliwek Extra Virgin to owoc wielowiekowej tradycji i dbałości o każdy szczegół. Wyprodukowana ze zbieranych oliwek  w samym sercu Andaluzji, ta oliwa zyskała uznanie ekspertów na całym świecie, zdobywając liczne nagrody W 2023 m.in.:

Złoty Medal na Los Angeles International Olive Oil Competition (LAIOOC)

Srebrny Medal na New York International Olive Oil Competition (NYIOOC)

Srebrny Medal na Berlin International Olive Oil Competition (BIOL)

Srebrny Medal na London International Olive Oil Competition (LIOOC)

Brązowy Medal na Evooleum World Olive Oil Competition

Farma Almazaras de la Subbética

Plantacja położona jest na zboczu góry Sierra Subbética. Jest to region o umiarkowanym klimacie: dużym nasłonecznieniu, długim i suchym lecie, deszczową porą wiosenną i jesienną oraz łagodnej zimie, co stwarza idealne warunki do uprawy drzew oliwnych.

Sady oliwne

Drzewka oliwne to oczko w głowie właściciela. Na plantacji spotkać można nawet ponad 100-letnie drzewa, zadbane i kształtowane latami. Oliwki zebrane z najlepszych sadów, pozwalają stworzyć oliwy o najcenniejszych walorach smakowych, doceniane na świecie.

Proces produkcji

Najwyższą jakość oliwy z oliwek uzyskuje się z najcenniejszych, nie uszkodzonych, zdrowych owoców. Owoce zbierane są ręcznie oraz umieszczane w specjalnych zbiornikach zabezpieczających przed uszkodzeniem owoców. Oliwki przewożone są na miejsce tłoczenia, starannie selekcjonowane, myte i w czasie nie dłuższym niż 24 godziny poddane procesowi tłoczenia, ekstrakcji i filtrowania.

Zespół

Zespół składa się z doświadczonych, najlepszych specjalistów, którzy dokładają wszelkich starań, aby w efekcie finalnym zamknąć w butelkach najcenniejsze dobro oliwek i esencję smaku, którą zachwycają się konsumenci na całym świecie.

CHARAKTERYSTYKA OLIWY

Zbiory: od końca października 2023 r. do początku listopada 2023 r.

Data przydatności: 10.2025 r.

Cechy sensoryczne oliwy:

• Owocowy 7/10
• Gorzki 6/10
• Pikantny 6,5/10

Ważna informacja! Ocena sensoryczna przeprowadzana jest przez panel przeszkolonych degustatorów ( 8-12 osób), a mediany wartości cech pozytywnych i negatywnych są wykorzystywane do klasyfikacji w oparciu o wytyczne ustalone przez International Olive Council (IOC). Należy pamiętać, że indywidualne postrzeganie przez konsumentów cech sensorycznych wysokiej jakości oliwy z oliwek nie zawsze zgadza się z oceną panelu.

Smak: Zrównoważony. W ustach słodka na podniebieniu, zielono migdałowa  i korzenna o średniej intensywności.

Aromat: Intensywnie owocowy. Niuanse dojrzałych owoców, takich jak jabłko i zielony banan. Nuty warzywne krzewu pomidora i karczocha.

Idealna do wielu zastosowań - odkryj jej wszechstronność!

Ta uniwersalna oliwa sprawdzi się idealnie do:

• Sałatek i warzyw: Podkreśli świeżość i smak warzyw i owoców, tworząc wyjątkowe kompozycje smakowe.
• Dań z ryb i owoców morza: Idealna do marynowania i smażenia ryb, a także do sosów i dressingów, nadając potrawom głęboki smak.
• Mięs i drobiu: Nada potrawom soczystości i głębokiego smaku, wzbogacając je o aromatyczne nuty.
• Pieczywa i makaronów: Doskonała do skrapiania pieczywa, wzbogacania sosów do makaronów i tworzenia aromatycznych dipów.
• Do smażenia: Nadaje się do smażenia zachowując swoje cenne właściwości.

Kwasowość: bardzo niska ≤ 0,14%.

Oliwy z segmentu premium nie przekraczają kwasowości 0,3%

Polifenole:  wysoka zawartość 314 ± 22 mg/Kg. Według rozporządzenia UE 432/2012, oliwy z zawartością 250 mg/kg polifenoli lub więcej kwalifikują się jako „olej o wysokiej zawartości polifenoli”.

INFORMACJE O OLIWIE

Kraj pochodzenia: Hiszpania

Rejon: Andaluzja

Odmiany oliwek: Picuda, Picual, Hojiblanca

Rodzaj oliwy: extra virgin – najwyższej jakości oliwa z oliwek

Metoda zbiorów: mechaniczna

Wartości odżywcze oliwy

Wartość odżywcza w 100ml - Wartość energetyczna - 3700kJ/888 kcal

- Tłuszcz - 100g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 15g, jednonienasycone - 77g, wielonienasycone - 8g),

- Tłuszcze trans - 0g.

- Węglowodany - 0g (w tym Cukier - 0g),

- Białko - 0g,

- Sól - 0g,

- Witamina E - 19mg (190% VRN*)

* VRN-wartość referencyjna składników odżywczych