Отличный набор - 3 х свежее греческое оливковое масло 1 л + травы БЕСПЛАТНО

3 litry GRECKIEJ oliwy extra virgin + GRATIS

Dodatkowo GRATIS aromatyczna przyprawa do GRECKIEJ OLIWY oraz CHLEBA

Oliwa grecka Extra Virgin

(każdą Oliwę można kupić osobno na innych naszych aukcjach)

• SITIA 0,3% Extra Virgin - 1 litr - to Oliwa z dyskretnym aromatem trawy i dzikich ziół oraz lekkim ziołowym, dobrze zbalansowanym pieprznym smakiem, ta oliwa z oliwek Extra Virgin świetnie się sprawdza we wszystkich smażonych, gotowanych lub pieczonych potrawach, fenomenalnie  wzbogaca sałatki, wzmacnia ich smak, jest idealna do chleba, warzyw, makaronów, ryb i mięsa. Data przydatności 01/2028
• SITIA 0,2% Extra Virgin - 1 litr - Ma mocną owocową nutę i wyraźny aromat świeżo pokrojonych oliwek. Ta oliwa podobnie jak SITIA 0,3% świetnie się sprawdza jako dodatek do wszystkich smażonych, gotowanych lub pieczonych potraw, fenomenalnie  wzbogaca sałatki, wzmacnia ich smak, jest idealna do chleba, warzyw, makaronów, ryb i mięsa. Data przydatności 01/2028
• Grelia 0,3% Extra Virgin - 1 litr - Doskonale nadaje się do ryb, makaronów, mięs i sałatek, idealny dodatek do różnych sosów (winegret, sos lub marynata) i chleba. Mylopotamos Extra Virgin, to średnio owocowa oliwa z oliwek, zbierana ręcznie w rejonie Mylopotamos. Charakteryzuje się harmonijnym smakiem kardamonu i łagodnych oliwek, jest lekko ziołowo-korzenna, przyjemna i delikatna. Data przydatności 05/27

• Jako GRATIS dodajemy MIX do oliwy z oliwek 40g. Data przydatności 12/28

Dlaczego akurat z KRETY....

Proces ekstrakcji oliwy odbywa się tego samego dnia co zbiór oliwek, w niskich temperaturach, aby zachować wszystkie dobre właściwości owoców i bardzo niską kwasowość. Zabieg odbywa się pod nadzorem inspektorów kontroli sanitarnej i przy wsparciu najnowocześniejszych maszyn.

„Ekstrakcja na zimno” odnosi się do oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia lub ekstra oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia pozyskiwanej w temperaturze poniżej 27 stopni Celsjusza poprzez perkolację (filtrację, separację) lub odwirowanie pasty z oliwek. Oliwki nie są tłoczone jako takie, lecz ekstrahowane za pomocą wirówki.

Termin „tłoczona na zimno” odnosi się do oliwy z oliwek, która jest tłoczona za pomocą standardowej prasy mechanicznej, co jest przestarzałym procesem, z którego rolnicy często korzystali w przeszłości.

Aby mogło dojść do „wydobycia na zimno”, konieczne jest wdrożenie w olejarni odpowiedniej technologii, aby przez cały proces ekstrakcji nie przekroczyć temperatury 27 stopni Celsjusza. Składniki olejku odpowiedzialne za charakterystyczny aromat i zapach pozostają niezmienione.

Oliwa z Oliwek Extra Virgin (EVOO) to oliwa z oliwek, której kwasowość nie przekracza 0,8%. Kwasowość jest jednym z głównych kryteriów jakości oliwy z oliwek, a im niższa kwasowość, tym wyższa jakość. Ten produkt ma szczególnie niską kwasowość zaledwie 0,2% lub 0,3%

MIX do oliwy z oliwek 40g. (GRATIS)

skład;

• Granulowany czosnek
• Pietruszka
• Oregano
• Bazylia
• Rozmaryn
• Sól
• Czarny pieprz

Zgodnie z radą producenta należy do 7 łyżeczek oliwy dodać pół łyżeczki mieszanki ziół i maczać w tej mieszance chleb który smakuje fantastycznie.

Przyprawę należy przechowywać w suchym i ciemnym miejscu

Przyprawy i zioła, zwłaszcza te uprawiane na Krecie, są tradycyjnym „obowiązkowym wyposażeniem” kuchni greckiej i kreteńskiej. Podobnie jak w Polsce przyprawy i zioła używane są na co dzień. Ze względu na słońce i szczególne warunki klimatyczne zioła Kreteńskie mają nie tylko wzmocniony zapach ale i smak, co powoduje jeszcze przyjemniejszym korzystanie z ich dobroczynnych właściwości.

Kreteńczycy znani są z tego, że zbierają setki dzikich ziół, które od starożytności stanowią ważny element ich kulinarnego repertuaru – oczywiście oprócz zbóż, oliwy z oliwek i wina.

Dodaj odrobinę jednego z naszych przypraw do przygotowywanego dania i obserwuj, jak zmienia się w imponującą kreację kulinarną.

Zestaw doskonałych oliw i zioła do oliwy

Jak mówią GRECY powtarzając po Homerze Oliwa jest to płynne złoto, a drzewa oliwne są darem od bogów Olimpu

• długi termin przydatności do spożycia,
• oliwa i zioła produkowana na Krecie
• bardzo niska kwasowość tylko 0,2% lub 0,3%
• najlepiej spożywać bez podgrzewania
• tłoczona na zimno
• oliwę należy przechowywać w chłodnym i zacienionym miejscu, nie ma potrzeby przelewania jej do butelki.

W warunkach chłodniczych oliwa może zmętnieć, lecz nie traci swoich wartości odżywczych, w temp. pokojowej powraca do pierwotnej klarowności.

Bardzo praktyczny dziubek umożliwi Państwu poza łatwym nalewaniem oliwy, zamkniecie puszki aby aromat nie wydostawał się na zewnątrz.

• Jak przechowywać oliwę z oliwek

  Świeża oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia zapewnia wspaniały smak i legendarne korzyści zdrowotne. Aby oliwa z oliwek zachowała optymalną świeżość i smak unikaj ciepła, światła i powietrza

  Kiedy oliwa z oliwek jest wystawiona na działanie ciepła, światła i powietrza, cenne składniki odżywcze zawarte w oliwie zaczynają się utleniać i traci ona swój owocowy smak. Kupując oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia, szukaj tych zapakowanych w nieprzezroczyste lub przyciemniane szkło albo w metalową puszkę. Nie przechowuj oliwy z oliwek w plastikowych pojemnikach, ponieważ może ona wypłukiwać z plastiku szkodliwe substancje.

  Nie przechowuj oliwy z oliwek zbyt długo

  Oliwa z oliwek powinna być spożyta w ciągu dwóch lat od tłoczenia. Po dłuższym czasie smak się pogarsza, a składniki odżywcze ulegają degradacji.

Grecja zajmuje czołowe miejsce na świecie pod względem produkcji oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia.

Sitia PDO Extra Virgin Olive Oil - to jest chroniona nazwa oliwy pochodzącej z regionu Sitia we wschodniej Krecie.

Sitia w Lasithi jest to region wschodniej Krety, dobrze znany na całym świecie z idealnych warunków klimatycznych, które przyczyniają się do produkcji najwyższej jakości oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia.

Eksperci zalecają spożywanie od dwóch do trzech łyżek oliwy Extra Virgin dziennie. Oliwa z oliwek Extra Virgin EVOO bogata w przeciwutleniacze i witaminy, to nie tylko produkt o dużym znaczeniu dla naszej diety, ale dzięki wyrazistemu smakowi wzbogaca smak naszych potraw. Każda kropla, którą skosztujesz, potwierdzi, że masz w domu bogactwo greckiej matki natury, po swojej kulinarnej stronie.

Nasze produkty posiadają certyfikat laboratoryjny, są czyste, najwyższej jakości i zdobyły kilka międzynarodowych nagród dla oliwy z oliwek.

Kupuj tylko czyste, certyfikowane i kontrolowane przez laboratorium oliwy z oliwek Extra Virgin, EVOO to najlepsza jadalna oliwa z oliwek.

BO ZDROWIE JEST NAJWAŻNIEJSZE