МУКА БЕЛАЯ ГРЕЧНЕВАЯ 1КГ KŁOS-POL

Cena z VAT za kilogram: 14,50 zł

MĄKA GRYCZANA BIAŁA

Mąka gryczana jest wartościowym, bezglutenowym produktem, który uzyskiwany jest za pomocą mielenia ziaren gryki.

Mąka ta posiada jasną barwę oraz lekki zbożowy zapach – uznawana jest za wartościowy składnik w codziennej diecie.

ZAWARTOŚĆ:

Mąka ta zawiera dużo białka, skrobi, węglowodanów i błonnika. Ponadto bogata jest w aminokwasy, składniki mineralne (potas, fosfor, magnez, żelazo, wapń, cynk, mangan, sód), witaminy (E, z gr. B, kwas foliowy).

MOŻE ZAWIERAĆ ŚLADOWE ILOŚCI GLUTENU.

• Wartość odżywcza, w 100g, %RWS w 100g
• Wartość energetyczna, 1623kJ/384kcal, 19
• Tłuszcz, 3,1 g, 4
• w tym kwasy tłuszczowe nasycone, 0,7 g, 4
• Węglowodany, 71 g, 27
• w tym cukry, 2,6 g, 3
• Białko, 13 g, 26
• Sól, 0,03 g, 1

Mąka gryczana z powodzeniem może być wykorzystywana do:

- ciast, ciasteczek, babeczek

- wypieku domowego chleba, bułeczek

- pizzy

- rosyjskich blinów (drożdżowe naleśniki)

- klusek

- pierogów

- makaronów

- naleśników

Mąka ta sprawia, że przygotowane z niej dania mają charakterystyczny smak i aromat.