Смесь хлебопекарной муки Б 1кг Шар

Mix B - Bread Mix - bezglutenowa mieszanka do wypieku chleba 1kg

B jak ... bułeczki

Najbardziej imponująca mieszanka mąk do ciast na zakwasie we wszystkich jego formach! Stworzona specjalnie z myślą o chlebie, a eksperci od pieczenia na całym świecie przyznali jej znak jakości. Podziel się radością!

Składniki

skrobia kukurydziana , mąka ryżowa , włókno roślinne (psyllium, bambus) , mąka ryżowa pełnoziarnista 3,8% , mąki z soczewicy 3,6% , dekstroza , substancja zagęszczająca: hydroksypropylometyloceluloza ; sól . Może zawierać śladowe ilości soi . BEZ LAKTOZY (lactoza <0.007g/100g)

Wartość odżywcza w 100g produktu:

• Wartość energetyczna w 100g produktu: 337 kcal / 1 429 kJ
• Tłuszcz, w tym: 0,6 g
• - kwasy nasycone: 0,3g
• Węglowodany, w tym: 78 g
• - cukry: 2,6 g
• Błonnik: 4,1 g
• Białko: 2,6g
• Sól: 0,73 g

Pakowane po 6 szt.

Pizza lub chleb

Pizza lub chleb: dwa przepisy z jednego ciasta!

Składniki:

• Mix B - Bread-Mix - 150 g
• drożdże piwne - 5 g
• ciepła woda - 120 ml
• sól - 5 g
• oliwa z oliwek - 1 łyżka/łyżki
• sos pomidorowy - 4 łyżka/łyżki
• Mozzarella - 125 g
• sól w miarę potrzeby - odrobinę
• oregano - odrobinę
• karczochy - 1 garść
• grzyby - 1 garść
• szynka - 1 garść

Przygotowanie:

• Świeże drożdże rozpuścić w letniej wodzie (nie zużywając całej wody). Dodać przesianą mąkę i zarobić ciasto. W pozostałej wodzie rozpuścić sól i dodać do ciasta. Następnie wlać trochę oliwy z oliwek i dalej wyrabiać.
• Z ciasta uformować kulę, odstawić do wyrośnięcia na około 30 minut, w ciepłe i wilgotne miejsce. Jak ciasto zwiększy dwukrotnie objętość rozwałkować, a następnie rozłożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
• Rozsmarować na wierzchu sos pomidorowy, posypać pokrojoną w słupki mozzarellą i rozłożyć wybrane dodatki. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec w temperaturze 200°C przez około 30 minut.
• Chleb: Z ciasta uformować bochenki. Ułożyć na blasze wyściełanej papierem do pieczenia i pozostawić do wyrośnięcia w ciepłym i wilgotnym miejscu, na około 30 minut. Jak tylko bochenki zwiększą dwukrotnie swoją objętość wstawić do nagrzanego piekarnika i piec w temperaturze 200°C przez około 30 minut.