Щепа вишневая коптильная, класс 08, 1кг JELUX
Товар
- 24 раза купили
- 4.97 оценка
- 155 осталось
- 152 отзыва
Доставка
Характеристики
Описание
Zrębki wędzarnicze czereśnia KL08 1kg Jelux Polska
Jakość produktu: ⭐⭐⭐⭐⭐
Zrębki z naszej oferty są wolne od zarodników pleśni i grzybów, a także innych drobnoustrojów znajdujących się w przerabianej masie drzewnej. Dokładamy wszelkich starań, by nasze zrębki drzewne spełniały najwyższe standardy, dlatego też poddawane są obróbce suszenia w temperaturze ok. 600ºC. Dzięki temu wędliny przygotowane przy pomocy zrębków wędzarniczych posiadają wyjątkowy smak i aromat. Zapewniamy najwyższą jakość naszych produktów.
Czereśnia - ten rodzaj drzewa pestkowego nada mięsu owocowy zapach z odrobiną goryczki. Najczęściej jest stosowane do podniesienia walorów smakowych wędzonych ryb słodkowodnych.
Właściwości zrębków wędzarniczych:
suche – wilgotność to zaledwie 10% (+/- 2%), wolne od grzybów, pleśni i drobnoustrojów, czyste, dokładnie odpylone, starannie wysortowane. Dostępne zrębki wędzarnicze posiadają pozytywne opinie: Instytutu Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego, Państwowego Zakładu Higieny, Państwowego Instytutu Sanitarnego. Zrębki wędzarnicze doskonale nadają się do wędzenia we wszystkich typach wędzarni. Uniwersalność zrębków z naszej oferty sprawia, że pasują do wszystkich typów wędzarni i dymogeneratorów (wystarczy dobrać odpowiednią frakcję).
Stosowanie zrębków wędzarniczych:
Zrębki stosuje się jako zamiennik drewna do wędzenia. W przypadku tradycyjnych wędzarni opalanych drewnem należy najpierw uzyskać dużą ilość żaru z drewna. Zrębki sypie się na żar w niedużych porcjach do momentu uzyskania pożądanego efektu. W celu wygenerowania większej ilości dymu, zrębki można zwilżyć.
Cechy produktu:
- Producenta: Jelux Polska
- Drewno: czeresnia
- Waga: 1kg
- Klasa: 08
- Kraj pochodzenia: Polska
Гарантии
Гарантии
Мы работаем по договору оферты и предоставляем все необходимые документы.
Лёгкий возврат
Если товар не подошёл или не соответсвует описанию, мы поможем вернуть его.
Безопасная оплата
Банковской картой, электронными деньгами, наличными в офисе или на расчётный счёт.