Ягоды Более 75 рецептов С. Педерсена

Tytuł: Owoce jagodowe

wszystko, co musisz wiedzieć o najbardziej  bogatych w witaminy owocach jagodowych

Autor: Sephanie Pedersen

Stron: 320

Rodzaj okładki: miękka

Wydawnictwo: Vivante

Stan: NOWA

Cena z okładki: 36,90 zł

Opis: ,,Owoce jagodowe – soczyste i pyszne źródło witamin i antyoksydantów!

Owoce jagodowe nie tylko zachwycają swoim smakiem, ale i bogactwem witamin, jakie w sobie zawierają. Dowiedz się o nich więcej, byś mógł je wykorzystywać w swoim jadłospisie jak najczęściej.

”Owoce jagodowe. Wszystko co musisz wiedzieć o najbardziej bogatych w witaminy owocach jagodowych” to kompendium wiedzy na temat owoców pełnych witamin i antyoksydantów. To właśnie owoce jagodowe, takie jak truskawki, żurawina, jagody, borówki, jeżyny, maliny, agrest, porzeczki czy czarny bez mają wiele prozdrowotnych właściwości. Mogą na przykład obniżać poziom glukozy we krwi, regulować poziom cholesterolu, a nawet trwale obniżać ciśnienie krwi.

Owoce jagodowe działają również wzmacniająco na ścianki naczyń krwionośnych, dodają energii, mogą zbijać gorączkę, wpływają korzystnie na wzrok. Poprawiają funkcjonowanie jelit i zawierają wiele witamin, dzięki czemu znacząco wzmacniają odporność organizmu. Można więc uznać je za superfoods, które nie tylko są pyszne, ale również łatwo dostępne i tanie.

W niniejszej publikacji znalazło się blisko 80 przepisów na dania z owoców jagodowych. Autorka proponuje gotowe recepty na śniadania (”zacznij dzień od owoców”), obiad i kolację, przepisy na napoje i koktajle, owocowe przystawki i przekąski, desery i inne słodkie przysmaki. Podpowiada, jak wykorzystać owoce jagodowe do sosów i innych dodatków smakowych. Znajdziesz więc przepis na zupę agrestowo-ogórkową, ruloniki z jagód i migdałów czy gulasz wołowy z nutą kakaową i czerwonymi porzeczkami. Autorka podpowiada, jak zaprzyjaźnić się z owocami jagodowymi oraz podaje szereg podstawowych informacji na ich temat, omawiając je kolejno i przedstawiając ich właściwości oraz wartość energetyczną, a także zawartość witamin i innych składników odżywczych. Na końcu publikacji odpowiada również na najczęściej zadawane pytania."